「つけ麺」で検索しました。
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2回
マイベスト豚骨ラーメン
2024/05訪問
4回
牡蠣ラーメン 1,000円 煮卵150円 久々の当たり、感動レベル。これは旨い。牡蠣好きにはたまらんスープ。始めはちょっとパイタンが強めな感じもしたけど、じわじわ牡蠣の旨味が効いてくる。牡蠣クラムチャウダーのような感じ。 麺はパスタの平打ち麺のような感じ。ちょっとくっついてしまってるとこもあったけど気になるほどではないかな。燻製タマゴは秀逸、このスープにもピッタリ。チャーシューはバラトロ系で普通に美味しいけど、このラーメンならレアのしっかり歯ごたえある感じの方が合うかも。一通り食べてみたい。
1回
ラーメン 880円 澄んだ醤油スープ、一口啜ると意外にもガツンと煮干し。うまー。さすが東京。チャーシューも抜群、煮卵も美味しいけどこれはまぁ普通、メンマは太めで美味しい。美味いラーメン、ちょい高めやけどまぁ納得。提供も早いし良いね。
1回
ラーメン 750円、金麦生ビール200円(チャーシュー1枚ノリ1枚付)、燻製たまご150円 先に金麦とたまごをお願い、すぐに配膳、チャーシューとノリもついてる、おぉ〜有難いサービス。この生ビールセットで200円はヤバい。燻製たまごも良いね〜中はちょうど良い感じの塩梅、トロッとした垂れるタイプではなく、かといって固まりすぎず。キミがねっとりしてて良いね〜。チャーシューはモモ、燻製されてて香り最高、周りがピンクでいかにも家系の本場感出てるね。中部、関西ではこういう家系は出会ったことない。 すべて普通で注文したラーメンも完璧。十分濃いよ〜今日は特に豚骨感が強かった気がする、うまうま〜。 いや〜たまりません。スープもほとんど飲んじゃってお腹パンパン。あ〜幸せ〜関西・中部圏にもこういう家系出店してくれへんかな〜ごちそうさまでした。 がっつり家系堪能、旨い。
2回
1回
濃厚つけ麺 煮卵 1,000円 焼豚ご飯 400円 餃子二個 280円 まず餃子から提供。かなり大きめの餃子で食べ応え抜群。皮はモチモチ、中はジューシー、歯ごたえのある食感は何やろ？餃子専門店レベル。 焼豚ご飯は普通、美味しいけどちょい脂っこい、味付けもまぁ美味しいけど味濃い目で素材のよさがわからんくなってる。 つけ麺はしっかり冷水で締められてて丁寧な仕事っぷりでさすが。コシもしっかりあって麺最高。つけ汁は懐かしいというか王道のつけ汁。やっぱりうまい。煮卵は美味しいけど別にいらんかな。チャーシューはトロトロ系でこれがご飯に乗ってたらなー。。
1回
中華そば 760円 醤油ベース、煮干し系、太麺でツルツル、かなり美味い。
1回
伊勢海老ラーメン 920円 スープのベースは鳥パイタンと同じ、そこにエビの風味が効いた感じで意外と控えめ。麺はちょっと違うやつかな？ツルツルというよりコシがあって全粒粉？的な感じ。次はつけ麺かな。 鶏パイタン 820円 泡系パイタン、みつ葉っぽい感じで旨い。麺はツルツルしこしこでかなり合ってる。チャーシューはまぁ今どき、でもちょっと筋あり。メンマは普通に美味しいかんじ。ピンクペッパーが良いアクセント。つけ麺が人気っぽい。
2回
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旨すぎて満足感がラーメンじゃない。ここより旨いラーメンはないし、ここより満足度が高いお店が他にあるか？ってレベル。 特製醤油 1,200円 麺はちぢれ太麺でツルツルモチモチ、ちょっと柔らかかったかなーでもこだわりがあって美味しい。スープも当然旨い、最後の方はちょっとうどん？風な甘みがあったかな。何よりチャーシューが旨すぎる。分厚いし柔らかいししっとりしてるし豚そのもの自体も美味しいし、薫製？な香りもちょうど良くて、これだけでメインになる感じ。鶏ハムもしっとりプリプリ、ワンタンも2種類、煮卵もちょうど良い染み具合、海苔も美味しいけど、別になくていいかな。総じて過去最高くらいのラーメン、っていうかフルコース食べてるような感じ。これでこの値段なら十分満足。