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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
うーん！美味しい。
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ラーメン ６００円（？）
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チャーシュー麺
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2017/02/25 更新
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豚骨ラーメンが食べたくて、こちらの口コミを参考に初訪問。
よく通りががって目には入っていたが
ラーメン屋さんとは認識していなかったお店。
常連らしき方々が、入れ替わり来店していて人気店のよう。
本格的な博多ラーメンを食べたことが無く
それほどラーメンに詳しい訳でもないので
コメントが難しいのだか
細かい事は抜きにして、美味しい。
細めで少し固めの麺がスープとマッチしているように思う。
トッピング用の紅しょうがや高菜などがあったが、
下手に入れてスープの味が変わってしまって
がっかりとなってしまうのは惜しい気がしてそのままで完食。
とても美味しかった。
真面目に丁寧にスープ作りをされているのだと思う。
お腹はいっぱいだったのだが、もう少し食べてみたくて替え玉を注文。
先ほどと同様少し固めの麺。
しかし、すでに冷めてしまっているスープに投入しても
麺がのびる訳ではない為
おかわりの分は、麺が硬すぎた印象となった。
たっぷり食べたい時は替え玉ではなく初めから大盛にした方がよさそう。
ただし、食べる速度が遅い方は細麺の大盛ではのびてしまうので要検討。
女性がひとりで切り盛りされているご様子。
ラーメンのスープ作りは、時間も労力もゴミの量も半端ないというが、
女性ならではの丁寧な作業で美味しく仕上がっているのかもしれない。
ごちそうさまでした。