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夜の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
激旨！黒豚とんかつ@鹿児島
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2022/07/31 更新
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並びを予想して、一時間前に到着。数メートル離れた喫茶店で待機。ここのマスターが気さくな方で、とんかつ並びに来たと言ったら、人が並んでないか、数分おきにチェックしてくれました。暑いから！と。人も温かい！流石鹿児島！
さて、一番に入店！5分前くらいから人がゾロゾロと並び始め、あっという間に店内は満員に。期待が高まります。
ヒレも食べたかったですが、ロース一本にしぼり、オーダー。
来ましたよ。美味そうな肉塊が！
中身はほんのりピンク。ソース、醤油、柚子味噌、塩、からしで頂きます。
塩、うまっ。超ジューシーで肉汁ドバッ！衣は薄めでサクサク。
醤油＋からし。これも良い！！！一番好みかも。
柚子味噌。これも味噌カツみたいになって、最強の味変。
ソース。はい、まずいわけない。
脂身がね、ホント旨いです。嫌な食感や臭みはゼロ。ヒレはなんとなく想像つくので、あえてロースがオススメかもしれません。
また、もとの店主はもういらっしゃらず、元お客さんが味、店を引き継いだと聞きました。残したいあじだったんですねぇ。
いやー、ここに来るために夜のフライトにした甲斐がありましたよ。鹿児島来たら寄りたいとんかつ屋さんです！
ご馳走様です！
味1
コスパ1
雰囲気0.7
従業員さん0.7
思い入れ0.7