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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
シンプルであるが故に際立つ味と丁寧さ
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2018/04/16 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
2018/04/13 更新
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週末に一人で来訪。
こちらはカウンターもあり、おひとりさまでも入りやすいお店です。
男女問わず、結構若い（30代前後）おひとりさまを見かけます。
コースはメインにより6千円前後と8千円前後の2種類というスタイル。
この日は子羊（6千円くらい）をいただきました。
アミューズからデザートまで重すぎず、洗練された味だと感じます。
バターたっぷりのずっしりなフレンチが好みの方には物足りないかもしれません。
お料理はタイトルに記した通り、シンプルだからこそ際立つ美味しさと丁寧さ。
例えばこの日頂いたホワイトアスパラのグリル。ビジュアルは素っ気ない様子ですが
食してみると（茎の）下部分はジューシー、上部分は絶妙な香ばしさで、「！！」でした。
（素材へのこだわりを謳うお店は数あれど、このように素材の美味しさを
十分に活かしきった料理ができるシェフは都内だけでもどれくらいいるのか...）
また赤白共にグラスワインが数種類ずつありますので、一人で行っても十分楽しめます。
各皿に合わせ1杯ずついただいても1万円前後（選ぶコースによる）、とリーズナブル。
マダムの接客もつかず離れずでちょうど良い距離感。
個人的にはお店の立地、雰囲気、料理、ワイン、接客、価格が絶妙なバランスの上にまとまっていて、（一人で行っても）肩肘張らずに美味しいものを楽しめる稀有なお店だと思います。