4回
2025/03 訪問
スイートルーム宿泊者限定フレンチ
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2日目の夜ご飯。okasにて。
スイートルーム宿泊者が使えるレストランですが、
お食事アップグレードしたらそうでないお部屋の方でも
空きがあり次第お伺いできます。
スペシャリテのパテアンクルート!
フランス旅行した時に見つけたら食べてたくらい大好き。
フォアグラがたくさん入って贅沢でした。
なかやま黒牛のステーキ
タカバのソテー
最高に美味しかった。火入れ加減が抜群。
その場で鰹節作ってくれてごはんにかけてくださいました。
なんと香り高いのでしょう。
屋久島では昔、漁業の保冷技術が今ほど高くなかったころ、
鰹漁の経由地として鰹を揚げ、
鰹節にして、鹿児島に輸送していたのだとか。
今はもう少なくなっているけど昔は鰹節屋さんがたくさんあったのだって✨️
鯖漁も有名ですが、その名残で鯖節を作っているメーカーもあります。
たらふく食べたけど、ワインが余ったので、
ルームサービスでチーズ盛り合わせといっしょに
大好きなコンテが入ってて幸
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2025/04/21 更新
2025/03 訪問
最高の朝ごはん
#sankararesort #リゾートホテル #屋久島
二日目の朝ごはん。
メインを1つ選び、あとはビュッフェ
ホテルにあるベーカリーで毎日焼きたてのパンがたくさん!
ぜーんぶ食べたい!
フレッシュサラダ、ハム、チーズ、炊き込みご飯、鶏飯、
スープにお汁、筑前煮とか⋯
全部全部全部食べたい!!
この日のメインは、
エッグベネディクト
鯖カレー
朝焼けが美しすぎて、心が洗われます。
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2025/04/21 更新
2025/03 訪問
噂通りの素晴らしいホテル
#sankararesort #リゾートホテル #屋久島
人生初屋久島、行くなら絶対このホテルに行くんだ!
と決めていました。
@sankara_hotel_yakushima
雨が多い屋久島。
「観光客も少なく天気が安定している3月下旬が意外と穴場」と聞いて、
祈る思いで予約。
そしたらなんと!
稀に見る連日晴天!
雨が多い、なんていうのが信じられないくらい天気いい。
滞在中ずーっと晴天でした。
初日は到着してすぐにスパ。
その後ラウンジでお酒を片手にの~んびりして、
夜ご飯に入りました。
レストランARAYAでは、
プリフィックスのコース。
前菜、メインはそれぞれ好きなお料理を選べます。
前菜
ホワイトアスパラのサラダ
カツオのカツレツ
車エビのアヒージョ
月日貝のラビオリ
メイン
豚ロースト
鯖すき焼き
デザートはビュッフェ
全種類いただいちゃった
バトラーさんのきめ細やかなお気遣いやサービスが丁寧で、
タイミングも抜群。
いやぁ、初日から惚れました。
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2025/04/21 更新
#sankararesort #屋久島 #ホテル
夢に見たサンカラでの宿泊最終日。
滞在中ずーーーっと快晴で、連続した晴れ日は本当に稀だよ!
と出会う人みんなに言われるほどでした。
朝ごはんで出てくるパンがぜーんぶ美味しくて、
ぜーーーんぶ食べたい。
ホテルで毎朝焼いてるこだわりパンは
夜ご飯食べなくてもいいから全種類食べていきたかった。
ラウンジでは、
到着してから17時までウェルカムドリンク、
17時から20時まで食前酒、
20時から夜が明けるまで食後酒を
用意してくださっていて、
いつでも美味しいお酒がたくさん楽しめます。
お酒好きなグルメたちにはまじでおすすめのお宿でした!
また屋久島にご縁があったら絶対ここ泊まるだろうなぁ。
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