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夜の点数：5.0
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￥80,000～￥99,999 / 1人
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料理・味 -
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【至福のひととき】Furutaで味わう極上中華
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2024/10/05 更新
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３回目の訪問となるFuruta。何度訪れても、その料理の美味しさに感動を覚えます。
中でも、「ベルーガキャビアの冷製米粉」は絶品です。口に入れた瞬間、ベルーガキャビアの濃厚な旨みが広がり、米粉のもちもちとした食感が幸福感を奏でます。そして、「特製ヨシキリ鮫のフカヒレステーキ」も忘れられません。ヨシキリ鮫ならではの、とろけるような食感と芳醇な香りがたまりません。
オーナーの古田氏は、ダンディーでとても親切な方。料理の説明はもちろんのこと、ワインの選び方など、丁寧にアドバイスしてくださいます。
締めのメニューから選べる「冷製冷麺」は、岐阜のお店で提供されていた時からのファンです。
Furutaさんは、何度でも訪れたくなる、そんな魅力溢れるお店です。