sc_40さんが投稿したかね清(新潟/新潟)の口コミ詳細

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食放浪(しょくほうろう)

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掲載保留かね清白山、上所、新潟/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.8
おすすめポイント

かまの部位をほじくり、ゼリー状の煮こごりと混ぜてビールと頂く逸品“ブリと大根の煮こごり„旨いです。

2019/01/10 更新

1回目

2019/01 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

お通しの煮こごり

今夜は寿司 !! と決めてたので、宿泊してるホテルから程近いこちらのお店にお邪魔しました。まずはお通しから、ブリ大根の煮こごり…これがチョッと味濃いめで酒のつまみにはとても旨い。小さな湯飲みサイズの小鉢で提供されたのですがこれ1つで生ビール1杯飲みきってしまいました。注文した刺身五種盛には…ばい貝、甘エビ、いかの他、青物と白身魚が盛られてます。見るからに新鮮で脂ののりも良くどれも旨いのですが、中でもばい貝に関しては、“バイ貝ってこんなに旨かったっけ??、„と思うほど美味しい!。酒はビールと日本酒をいただきましたが、刺身と軟骨揚げ共に最高のお供。多分、職人さんとの楽しい会話もつまみに頂けたので更に旨かったのでしょう。シメサバ、アジ、スズキ、ウニ、ソイの五種を握ってもらいお腹一杯でした。何食べても美味しいお店です。ごちそうさまでした。

2019/01/09 更新

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