yoi_yoi1さんの行った（口コミ）お店一覧

休日の、12時過ぎくらいに訪問。 たまたま、人が少なかったので、それほど待たずに入店。 天然真鯛の宇和島鯛飯を、迷わず注文、ほどなく配膳。 鯛の切り落としでしょうか、結構なボリューム。 まず鯛だけ試しましたが、ぷりぷりで美味。 その後、店に備えられた案内に従い、卵やだし汁とかを用意して、ご飯にかけて頂きましたが、 文化の違いというか、初体験のおいしさ。 (鰻丼で育った人が、ひつまぶしで、衝撃を受ける、みたいな感じですかね・・・笑) とにかく楽しめましたし、美味しかったです。 また、お邪魔したいですが、松山はなかなか行きずらいので・・・。 松山にいらした方、ぜひ訪問されたら、と思いました。道後温泉本館も近いし。 ごちそうさまでした。

近くに用事があり、2週続けて訪問。 11:10頃に着くと、先客は一組だけ。 それからわらわらと、並び始め、結構な長さに。 11:30に案内され、たまたま先週と同じ、カウンターの隅に。 店頭メニューにあった、10食限定の”遊膳”にありつける。 せいろは大盛り、あわせて恵比寿ビンビールをお願いする。 すぐに、冷えたビールが運ばれ、一杯楽しむ間に、すぐに、メインが配膳されました。 蕎麦は相変わらず美味しいが、初めていただいた、 ”遊膳”の日替わりおばんざい＝ ・出汁巻たまご ・天ぷら ・夏野菜揚げ浸し が、とてもよい。 特に、冷やした茄子の揚げ浸し　と、いかの天ぷら　がたまらなく良かった。 また、今日の蕎麦湯は、先週よりも、濃い目でとろみも強く、よりおいしくいただけました。 このお店は、お蕎麦もおいしいけど、 お蕎麦以外の和食/付け合わせも、かなり美味しそう。 次回こそ、夜にきて、日本酒と肴を、お願いしたいです。 ごちそうさまでした。 久しぶりに一人で訪問。 11:30ちょっと過ぎに訪れると、タッチの差で第一陣に間に合わず、30分待ちに・・・。 12:00過ぎに店内に案内され、カウンター席の一番奥の席に。 外は、かなり暑いが、店内は、結構冷えている感じでちょうどよい。 迷いなく、天ザル大盛りと、暑いので中生ビールを注文。 生ビールを飲んで喉を潤していると、すぐに天ぷら、そして蕎麦が運ばれてくる。 まず、お蕎麦を何もつけずにいただくと、そこそこ固めで、こしがある。香りは普通か。 つゆにつけていただくと、つゆは甘くもからくもなく、自然な感じ。 ちょうどよい温度と食感で、つるつるとすすむ。 ここで、天ぷらを試しますが、衣は表面はからっとして厚さはやや薄め、中の天たねは　以外にしっとりしている感じ。素人感想ですが、衣が天たねの存在を邪魔せず大事にしている感じ。 海老天もおいしいが、厚めのいか天が、絶妙な食感で、とても美味しい。 そのまま、お蕎麦と天ぷらを交互にいただきましたが、あっという間に完食してしまいました。 蕎麦湯はそこそことろみがあって、そばつゆとの相性もよかったです。 質も量も満足させていただきました。 次回は、夜にお邪魔して、いろいろとお酒と肴をつまんで、そばを頂きたいです。 ごちそうさまでした。

午前10時ごろ到着。 お昼にはまだ早いのに、すでに満席に近かったけれど、またずに座れました。 販売機でチケットを購入し、普通のウニ丼(ムラサキウニ)を注文。エゾバフンウニは売り切れ？ 程なく配膳。 流石に本場のウニ丼は、色も香りも違う。 もちろんミョウバンは、入ってないので、ウニそのものの、甘み・旨みを堪能。 醤油等をかけないほうが、美味しいかな。 30年以上前は、積丹で普通にエゾバフンウニを、リーズナブルな値段で堪能できたので、やはり気候とか環境が変わってきたのを、改めて食で実感。

カナダから来た学生が北海道を堪能したいということで、二人で来訪。 18時前に予約なしで訪問しましたが、満席でしたが、同じフロアの姉妹店のどさんこ家に席を確保していただきました。(ので、どさんこ家に、投稿した方がよかったでしょうか・・) 　カナダや東京で食べれないメニューということで、イカの活造り、ルイベ、ホッケ、筋子のおにぎり、に挑戦。 イカの活作りは新鮮で甘みがあり、内臓も堪能。ゲソがまだ動いているので、連れは大喜び。 ゲソはあとから、天ぷら、刺身、焼き、を選択可能。焼いてもらい、マヨネーズでいただきましたが、こちらも香ばしい。 イカのルイベ(凍ったお刺身)は、私も初めてでしたが、凍った状態から常温に近づくとともに、食感も変わり、こちらも堪能。 ホッケは、東京だとなかなか新鮮なものが食べれないんですよね・・。 道産子としては懐かしい味でした。 海鮮+お酒中心ですが、未成年者も楽しめる、メニューかと。

連れが、カナダに帰国する前に、 和食を食べたいということで こちらのお店を見つけ、予約・訪問。 平日の17:30頃だったので、 比較的空いていました。 連れに、メニューを渡し、二人で眺めていると、 これ食べたいと、”一本ひつまぶし”　をご指名。 一食　6000円也・・・・（予算が・・・・）。 帰国前なので、腹を括って、 （年甲斐もなく、同じものを）二人分注文。 10分強の焼き時間を経て、サーブされる。 細長い木の蓋を外すと、 ドーンと、大きな一本うなぎ。 ひつまぶしということですが、 うなぎ丸ごと一本を、背骨に対して 垂直方向にきれいに刻まれていました。 これを見ると、一般的なひつまぶしは　” ばら”みたいに感じる。 お茶碗に、少しずつ盛り、教科書通りに まず ①そのまま食べる →焼き加減と食感が良い 次に、 ②薬味を付けて、食べる →①＋薬味の風味が良い 続いて ③出汁茶漬けにして食べる →定番のひつまぶし茶漬けの美味しさ どれも美味しかったです。 出汁茶漬けは、名古屋の他店とは 若干風味が違うように思いましたが、 ウナギ自体が大きく、インパクト大。　 好みは、②でしょうか。 肝吸いや小皿も程よく、 満足させていただきました。 山椒の実を、ミルですって出すのは、 香りがたつので、面白いアイディア。 追加のたれは、小瓶から　どっと　 出てしまうので、要注意。 連れも、こんなに美味しいウナギは カナダでは食べれないとのコメント (ある意味当たり前・・苦笑）。 次は、名古屋の本店を訪問したいですね。 ごちそうさまでした。

連休の中日の日曜夜で、広島駅周辺はどこも大混雑。 18：00頃予約なしで訪問すると、たまたま10分くらいで席が空くとのことで、入店。 掘りごたつ式座敷に案内され、2時間以内で、とのことでした。 お勧めを聞き、 生牡蠣二種 牡蠣のガンガン蒸し 穴子の刺身 しらすの刺身 日本酒 を注文。 生牡蠣は、瀬戸内産・宮城県産、二つともとても新鮮でおいしいのですが、 塩味をあまり感じませんでした。（北国生まれで、塩味が濃い育ちのせいか・・・？） 牡蠣のガンガン蒸しは、大きな缶の中に、これでもか、という量の小ぶりの蒸し牡蠣。 食べきれるか心配でしたが、意外にもおなかに収まっていきました。美味しい。 穴子の刺身は、広島で初めて食べましたが、新鮮で美味しいですね・・・。 さらに、 小いわしの南蛮漬け 瀬戸内レモン味クラゲポン酢 馬刺しユッケ と、暴食気味にオーダーしましたが、 クラゲのコリコリ感や、いわしの滋味もよかったです。 いやー、広島の人は、手軽にこんなに新鮮な地物海鮮が食べれるので、 うらやましい、と思いました。 ごちそうさまでした。

土曜日の13:30くらいに二人で訪問。 ほどほどの混み具合で待たずに入店。 テーブル席を希望しましたが、二人なのでと、カウンター席でしたが、座り心地が・・・。 てこね寿司と伊勢マグロ丼、地ビールを頼みましたが、地ビールは楽しめました。 てこね寿司はすぐきましたが、マグロ丼は提供までにかなり時間がかかりました・・・。 赤身、中トロ、大トロとの、三種盛りでした。 コスパ的にはリーズナブルといったところでしょうか。