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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 -
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気-
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
博多の素敵な空間でイカの活造りと天ぷらを食す
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2017/11/06 更新
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呼子のイカの活造り発祥の昭和35年創業の老舗。
中洲に本店があるようですが、昨年、博多駅前にも出店したようです。
ガラス張りの外観はなかなか高級感があります。
お店に入ると、カウンター内の大きな生け簀が目に飛び込んできて、イカが元気そうに泳いでいます。
店内のレイアウトも斬新で迫力があり、明るく綺麗です。
このお店の空間デザインは素晴らしいですね。
イカは100g1500円からということですが、だいたい二人前と言われる250gでお願いしました。
ビールは5銘柄ほどありますが、日本酒も九州のお酒をいくつか用意されているようで、長崎で飲んだことのある六十餘洲をいただきました。
刺身にされて、運ばれてきたイカの足はまだ動いていますし、元気そうな目をしています。
お塩でいただきます。
ほとんど、まだ生きていますので、コリコリ歯ごたえがあり、甘味があります。
こんな、透明で輝いたイカが博多駅前で食べれるなんて、幸せですね。
活造りのあとは、焼きもできたようですが、天ぷらでお願いしました。
薄い衣で揚げられた柔らかいイカ。
もう、このままで、ほんとに美味しいです。
塩も、胡椒も、レモンも必要ないですね。
いやあ、料理もサービスも雰囲気も、このお店はすべて良いですね。
ごちそうさまでした。
また、お伺いしたいと思います。