牧村拓さんが投稿した純手打ちだるま（東京/中野富士見町）の口コミ詳細 [食べログ]

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純手打ちだるま中野富士見町、中野新橋、新中野/ラーメン

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

非の打ち所が無い手打ち無化調ラーメン

平日11時10分頃に訪問。
すでに2名のお客さんが店前の椅子に座って待っています。
開店の11時半にはすでに10名以上の行列になっていました。

醤油ラーメン全部のせ1170円を券売機で購入。
麺の量は同一料金になっており、大盛でお願いしました。

10分以上待ってから着丼。
たくさんのチャーシューが綺麗に盛り付けられています。
スープは透明で少し脂が浮かんでいます。

先ずは、スープを一口。
出汁がきいた無化調スープですが旨味もたっぷり感じられます。
とても美味しいですね。

さて、次は麺です。
個人的には大好きな中太手揉み縮れ麺。
いやはや、モチモチでこれも美味しいです。
ただ、こちらの店主さんは七彩ご出身とのことでしたので、
もっと手打ち感がある不揃いの麺と思っていたのですが、そうでも無く、意外でした。

チャーシューも味玉も完成度の高い逸品。
具材もすべていいですね。

いや、参りました。
全く、非の打ち所が無いラーメンです。

当然、スープは飲み干して完食です。

ご馳走様でした。

とても美味しかったです。

2021.4食べログ3.94

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2021/05/11 更新

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