8回
2025/05 訪問
すべて美味かった
3週間くらい前から予約してたかな。
ずっと楽しみにしてた。刺身が絶対美味いから。
ここは頼むものはほぼ大将の言うがまま笑
迷うくらいならその方がいいけど笑
迷ってはなかったんだけどね笑
お通しのホタテからいい。
刺身は最高。切り身の一つひとつが大きくて厚い。
そしてもちろん美味い。ここの食べたら人生ナンバーワンと思ってしまうかもなくらい。
青のりと北ダコの酢物もよかったな。
酢物は好んでは食べないんだけど、これは食べやすかったな。思ってたより酸っぱさがなくて、青のりが美味くて。
白子も食べないんだけど、今回食べてみたら温かくてとろみ少なめでまろやかで美味かった。
あん肝もふわとろ。
アワビは全然コリコリ感なく柔らかかった。味つけも濃くなくて上品な味。
アスパラの天ぷらは塩で食べるのがいい。天ぷらは基本塩で食べるんだけどね。
いやー刺身がいい。
2025/05/06 更新
2025/02 訪問
刺身は圧巻
美味い刺身が食べたいと思って新規開拓の店に行こうか迷ったけど、間違いがなく確実に美味いこちらに行くことにした。
刺身の盛り合わせは予約時に伝え済み。
いつものように最初はメニューは大将から勧められるとおりに注文笑
魚はオススメをいただくのが確実だよね。
煮付けはあらかぶっていう聞いたことない魚。
カサゴの仲間?みたい。身が多くて厚くて美味かった。
煮付けはご飯が欲しくなるよね笑
下仁田ネギは甘みがあって美味しかった。
味噌をつけて食べるようになってたけど、
個人的には塩で食べるのが美味かった。
勧められたレバーは肉厚。
レバーでこんな厚いの食べたことないな。希少品だって。
とにかく美味かった。
刺身は見たら思わず声が出るよ。食べても笑
2025/02/03 更新
2021/11 訪問
久しぶりの山加
3年ぶりくらい3回目の訪問。
しばらく行ってないうちにお店が改装してた。
刺身のお店だけどなんでも美味しい。
ここは若大将?がぐいぐいくるところ笑
だから最初の飲み物を頼んだあとは
おすすめを言われて勢いに押されて、じゃそれでってなる。
でも、あれこれ考えなくていいかもだけどね。
最初は刺身の盛り合わせとカキを注文。
思い出したけどここは刺身の単品のメニューがないんだよね。
刺し盛りの切身が少ないから単品でもうちょいって思ったんだけどメニューに書いてないんだよな。
ま、いいけど。
予約をしとかないと突撃だと入れないことが多いかも。
自分も行きたい時間の15分前に予約してから行った。
予約なしで来たお客さんは断られてた。
揚げ出し豆腐は、豆腐がクリーミーだった。
自家製らしい。
若大将のぐいぐい加減がかなり丸くなってた気がする。
歳を取って少しは落ち着いたってことかな。
時の流れを感じるね。
7293円
カード払い
2021/11/06 更新
2017/06/11 更新
この日は早めにあがれそうだったたら、もしあがれたら行こうと考えていた。
予約をして開店時間に一人で訪問。
お通しのカンパチの唐揚げから美味しかった。
だいたいお通しの規模ではない笑
普通に一品料理としていける。
ここはメニューは基本的に選べない笑
大将が全部勧めてくるから笑
刺身の盛り合わせは予約時に頼んであるからすぐ食べられる。
一つひとつの切り身が大きくて食べ応えがある。
天ぷらが美味しかったな。
アスパラととうもろこし。
とうもろこしが激甘で、それを塩で食べるのがいい。
すべて美味しいです。