53回
2024/03 訪問
今回も本当に美味しかった
最初の湯葉に乗ってる緑色のものは蕗の薹。
あの苦みがよかった。
蟹もソースとからめて食べると美味しかった。
北海道のマグロと明石の鯛が旨かった。
今回の自分の中の一番かな。厚めなのがいい。
すっぽんのしんじょうと蛤のしんじょうが二、三番だな。
ご飯がマグロ乗せだっけど、刺身の余韻があったからまた食べられたのが嬉しかったな。
すぐにはなくならないように味わって食べたよ。
マグロを残してご飯だけお代わりした。
そのあとさらにお代わりしてジャコ乗せを食べた。
今回も本当に美味しかった。
また来月が楽しみだな。
二人で29,135円 食事代と持ち帰りのじゃこ瓶代込み
カード払い
2024/03/31 更新
2023/07 訪問
和食は美味しい
毎月恒例の割烹渡邊。
いつもよりじっくり噛んで食べてみた。
いつもちゃんと噛んで食べてない訳ではないけど笑
素麺はさっぱり。
タコは味が染み染み。ジュンサイけっこう好き。
鱧はパサパサなイメージだったけど弾力を感じた。よく梅肉で食べるけど、今回のは出汁だった。それが美味しい。蓮の葉に盛られてるのもいあよね。
アイナメと賀茂茄子のお椀、アイナメが揚げてあるのがいい。
刺身は甘鯛とアオリイカ。どっちも塩と醤油のどちらでも食べたけど、熟成されてて美味しかった。
鮎の開き、ご飯の進みそうな食べ物笑
冬瓜が噛まなくても舌の圧力だけでとろけてく。一緒に入ってた椎茸は風味を感じられた。「椎茸ー!」って存在感があったよ。
ご飯の一杯目はすっぽん入りのおじや。二杯目はじゃこ。たぶん食べるの止まらない笑止めたけど笑
デザートはあの見た目。きれいだよね。きな粉と絡めて美味しかった。
やっぱり和食は美味しいな。
二人で28,327円
カード払い
じゃこをひと瓶お土産で買いました。
2023/07/15 更新
今月の割烹渡邊。
いつも言ってると思うけど、今日も美味しかった。
スタートがすだちの乗った素麺。夏だからさっぱりと。
二皿目にはからすみ、ミニウニ丼。厚めに切ってあるからすみは旨かった。いい塩味。ご飯を食べたら進みそう。
でもこの皿に乗ってた生麩もけっこう好き。弾力があってもっちり。
三皿目の鱧がよかった。これが温かくて、温かい鱧いい。
四皿目はいちじくに白みそ。いちじくが甘かった。
五皿目の椀は甘鯛。焼いた甘鯛をおつゆの中に。
六皿目は明石の鯛と徳島のアオリイカ。アオリイカは塩で食べる。ちょい甘みがあって、熟成させたのかもっちり感があった。
七皿目は焼鮎。そのままかじって全部食べた。
八皿目は冷たい茄子。冷たい茄子ってなんであんなに美味いんだろ?
次のご飯は今日は鰻だった。鰻が来るとは思わなかったよ。あとご飯についてくる漬物が好き。最近はぬか漬けにハマってるから。特にきゅうりがいいよね。
最後は水信玄餅。あの透明はキレイだよね。きな粉と黒蜜の組み合わせは美味しい。
どれも美味しかった。
来月もよろしくお願いします。
二人で25,410円
カード払い