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蟹も食べ放題。
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赤海老。
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山積みのカニ。
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こちらは牡蠣。
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サザエ。
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鮑。
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黒毛和牛のカルビ。
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ロース。
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中華セクション。
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惣菜セクション。
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お寿司コーナー。
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黒毛和牛のフォアグラ包みが美味しかった。
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焼肉まで手が回らなかった。
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前菜コーナー。
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天ぷらはライブで。
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お寿司が赤酢でとても美味しかった。
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浜焼きで楽しむ。
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ホタテはバター醤油で。
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北京ダック。
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味噌たっぷり。
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銀座で有名なビュッフェのお店が新宿にもオープンした。16時ジャストに予約し、お腹ペコペコな状態で訪問。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、ビュッフェ特有の騒々しさはあまりない。大人がゆっくり食事を楽しめる雰囲気が揃ってる。
ビュッフェはホテル等で少し上質なものを出してたりするものの、料理ひとつずつのクオリティがあまり高くないのが一般的。
そんな中、こちらのお店はあらゆる料理がとても美味しくて、素材も良くて、ライブ感もあって、時間もお席もたっぷりゆったり、まさに夢の国と呼ぶに相応しい内容だった。
まずはビュッフェコーナーを一周してゆっくり吟味。お肉のコーナーはしっかりとした和牛。霜降りがしっかり入った綺麗なお肉。こんなクオリティが食べ放題で楽しめるのが嬉しい。
続いて蟹コーナー。
タラバガニとズワイガニがどっさり山積み。特にタラバガニはなかなかのサイズ感で、食べ応え十分。かに酢で頂くのが美味しい。豪快にかぶりつけるサイズの蟹をこれでもかというくらい食べた。
魚介類だとお刺身や浜焼きも充実している。牡蠣もどっさり山積み。サザエやつぼ貝、そしてアワビまで食べ放題。こちらは生簀から取ってくるのも楽しい。アワビは小さいサイズながら味は十分。まだ生きている状態なので新鮮そのもの。他にも赤海老なども立派なものが沢山並ぶ。
一般的なビュッフェも楽しめる。
前菜コーナーではサラダや生春巻き、ローストビーフが、中華ゾーンではエビチリや酢豚、点心も選り取りみどり。更に北京ダックはその場で切り分け提供してくれる。パリパリに焼かれた皮がとっても美味しい。味噌もたっぷり提供してくれるので、皮に塗るだけではなく、5人分位の皮を贅沢に巻き、そこにたっぷり味噌をかけて夢のような食べ方もしてみた。これがとっても美味しい♪
他にもライブコーナーがたっぷり。
ハモンセラーノをその場で薄く切り分け、メロンと一緒に提供してくれたりもする。
お寿司は職人さんが握ってくれて、特に赤酢のシャリがとても美味しかった。ウニやトロは手巻きで楽しむことも出来る。
他にも揚げたての天ぷらも楽しめる。イカがプリプリに揚がっててすごく美味しかった。ラストオーダー関係なく、2時間たっぷり楽しめるのも余裕があっていい。席もとても広いので、食べ終わったあとの残骸も余裕を持って置いておける。しかも店員さんがこまめに回収しに来てくれる気遣いも嬉しい。
デザートはフルーツやケーキ、アイスクリームがたくさん。いちごを丸ごと凍らせて中に練乳を詰めたものはとっても美味しかった。溶けて少し柔らかくなるまで時間がかかるので、早めにキープして溶かしておくのが良いかもしれない。
更にはアルコールも飲み放題。
セルフスタイルで生ビールや瓶ビール、ワインや日本酒、焼酎、サワー、ハイボール。ありとあらゆるお酒が揃ってる。飲み過ぎには十分注意したいところ。
おそらく落ち着いてきたら少し値上げをするのではないかと思う。いまはオープン直後でお祭り状態。最高なときにお邪魔できた。このクオリティと価格をできるだけ長く維持して欲しいと思う♪