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スリランカくまもと熊本城・市役所前、通町筋、花畑町/スリランカ料理、カレー、アジア・エスニック
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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
初めて食べたヌードルカリー♪
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ビーフン♪
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2025/06/22 更新
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この日は熊本での仕事。
滞在時間は僅か数時間だけど、幸いにもお昼を食べる時間がある。レビュアーさんの話を聞いて行くお店は最初から決めていた。
通りの名前は分からないけど、メインの繁華街通りから少しそれたところの雑居ビル2階。そこに目指すお店がある。たどり着くとなかなかディープなビル。トントン階段を上がるとありました、タイ料理。えっ、タイ料理？ 間違えた？ と思い見渡すと、さらにその奥にお店が。スリランカって書いてある。トラップはやめて欲しい。
店内は意外と奥まであって思ったより広い。そして何よりスパイスの香りが漂っている。この感じ、好き。そしてお客さんで一杯。一時過ぎてるのに。たまたまひとつ席が空いてるので、そこへご案内頂いた。
ランチメニューは複数あり、色々なカレーの種類や組み合わせ等もある。ベースはチキンカリーだけど、2種類のカレーを組み合わせたものが人気のよう。食べるものも決めていた。ヌードルカリー。
とりあえず初めてのお店なので辛さは普通でお願いする。辛さを表す指標は☆で表現されてて、普通は☆3で中辛レベル。☆5までは無料で辛さアップ。☆12までは100円アップ。☆13からは200円アップといった感じ。CoCo壱のような感じかもしれない。大丈夫、熊本まで来てお腹痛くなりたくないので、☆3の中辛で。会社の子は☆5で。たぶんもっと辛くしたかったのだろうけど、遠慮したな。笑
最初にまずサラダ。
めちゃ背が高い。おいおい、セットの量じゃないだろと嘆く。会社の子に半分食べてのサインを送るも黙殺される。ゾウやラクダだってこんなに食べない。いや、食べるか。
でも、このサラダがとっても美味しかった。キャベツは他のお店よりずっと細く千切りされててふわっとしてる。見ためほどの量ではない。そして不思議なドレッシングソース。よくあるインド料理のオレンジのソレではなく、もっと洗練された味。野菜をベースにしてるっぽいドレッシングで香りも爽やか。美味しい。
そして食べ終わる頃にカレー到着。メニューには30種類以上のスパイス使用とあるけど、クシャミがでるようなとんがった感じはあまりない。インド料理のお店だと結構クシャミがでるのに、それが出ない。
まずはルーをひと口。
激辛！
おいおい、☆3つの中辛だよ。でもこれ、このまえ食べたCoCo壱の5辛より間違いなく辛い。一気に汗が吹き出てくる。ヤバいかも。と思った瞬間に次は旨みが襲ってくる。この二段階攻撃が最高に楽しい。辛いのだけど、とにかく美味い。そして最後はココナッツミルクの柔らかい感じもくる。あまりスパイス感はないと思ってたけど、食べてみるとスパイスの塊。ただ、何かが突出している事がなく、全体が上手く調和して、たぶんそのまとめ役にココナッツミルクが一役買ってる感じ。あとオリーブオイルもかなり使われてるみたい。
これ、止まらなくなる美味しさ。
そしてこのビーフン。これで食べるのが美味しい。なんだか初めての経験で楽しい。米粉で作られてるので、カレーとの相性はもちろんバッチリ。この食べ方、ありかもしれない。
そして具材のチキンは本当にホロホロに煮込まれてて、味がしみしみ。これがめちゃくちゃ美味しいし、じゃがいもはホクホク。とてもシンプルな具材だけど、これがすごく嬉しい。
会社の子のドライカレー。
少し食べさせて貰う。まずはご飯。日本でよく食べるしっかり味のついたドライカレーではなく、香り付けだけしたチャーハンのような感じ。そしてルーは同じ量。日本のドライカレーとはちょっと食べ方が違う。そのルー、ベースは同じだけど、☆ふたつ分だけ辛いはず。と思ったら、ふたつどころではない。これ、自分の限界を超えてる。無理。悲しそうにこちらを見つめてくる子を無視しながら、自分のカレーに戻る。
CoCo壱の時、辛くて拷問だった。ここのはそれ以上に辛いのだけど、もっともっと食べたいって衝動が襲ってくる。辛さより美味さが強い。
最後、ヨーグルトアイスがついてきて、これが口の中の辛さを消し去り、サッパリとした状態に戻してくれる。さらにレジではフェンネルシードをカラフルにコーティングしたお決まりのやつもある。これでお口リフレッシュ。
せっかくなのでレトルトとドレッシングも購入。レトルトは複数買うとお得になるシステム。7個。会社の子もひとつ欲しいというのでプラス1個。あれだけ辛くてヒーヒー言ってたのに、それでもかなり美味しかったらしい。
熊本へきたらラーメよりこっちだな、と思えるお店だった♪