4回
2017/11 訪問
最高級のマグロを食べたければここ
今年3回目の鮨あらい
平日18時の予約でお伺いしました
まずはお疲れさんビールで乾杯
白子、胡麻豆腐のつまみから始まりました
うぅ、白子最高!
テンション上がってきた
そして、刺身を挟み
白身魚のあんかけに
松茸の千切りがぁのってきましたよ
香りとシャキシャキした食感がgood
この辺で冷酒にチェンジ
江戸切子の綺麗なグラスでいただきました
で、蟹が出てきて、
大好きなあん肝も
さらにお酒が進みます
そんなところで、握りに突入
いつも鮪は美味しいのですが
今回の鮪は特に良かったです
流石、あらいさんです
そしてもう一つ
イクラとウニのミニ丼
これも良かったですねー
次の予約は4月、楽しみにしています
ご馳走さまでした
2018/02/23 更新
予約したのは昨年12月来店時
久しぶりの「鮨あらい」です
まずはビールで乾杯
本日は
蛤と筍のスープからスタートでした
鮑とボタンエビをつまみ
ホタルイカの燻製を食べ
この辺りで、
確か日本酒にスイッチ
焼物はのどぐろ
いつものあん肝とくれば
日本酒もスピードアップ
相変わらずどれも美味しいです
この日飲んだ冷酒は四合
石川県「手取川」
山形県「出羽桜 雪漫々」
山形県「十四代」
「十四代」おかわり
握りに入って
大将が鮪を切るのを見てましたが
色といい、脂ののりといい、
この時期では最高の鮪でした
毎回思いますが
ケチのつけようがない
美味しいお鮨です。
残念なのは
年内予約で一杯とのこと。
次はいつ行けることやら(涙)