gori.15さんが投稿したざる蕎麦せと(岐阜/高山)の口コミ詳細

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ざる蕎麦せと高山/そば、天ぷら

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味しいお蕎麦を3種食べ比べ

土曜の昼、高山を出る前に美味しい蕎麦を!と思い、昨年来たせとさんへ。ここは麺の食べ比べができるので嬉しい。(二八、炭火焙煎、桃源、入野谷)の4種類あるが、今朝、ホテルの朝食を欲張って、和〜洋〜デザートとフルコースでいただいてしまったので、胃袋に余力がなく、3種(1.5人前)にセーブして、二八を除くここでしか食べれない3種を選んだ。しかし、注文後にメニューの天ぷらの絵を見て、これも一期一会!と感じて天ぷらを追加注文してしまった。麺は1ざるずつ運ばれて来る。「美味しい蕎麦は塩で味わえ!」と以前蕎麦好きの知人から言われたことがあるが、瀬戸さんは、ちゃんと器に塩を入れて出してくれる。さすが!一口目は塩で食す。うまい!たまらん!どれも美味しい!でも一番気に入ったのは「入野谷」だった。天ぷらももちろん美味しい。こちらで気に入ったのは、初めていただく「瓜?」の薄切りの天ぷら。大満足!
これで思い残すことなく高山を出発できる!
ご馳走さま!

  • 炭火焙煎

  • 桃源 地元の蕎麦愛好家たちが研究して作られたお蕎麦 左側の赤い器に塩が入れられている

  • 入野谷 幻の蕎麦と言われる産地にこだわったお蕎麦

  • 蕎麦それぞれの説明

  • 麺のサイズで注文

  • 天ぷらたち

  • この美味しそうな絵にやられてしまった

2025/07/26 更新

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