太郎8410さんが投稿した鮨 由う(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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鮨 由う銀座一丁目、宝町、京橋/寿司、海鮮

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

素材の味を最大限に引き出したお寿司でした。

品数が結構あってかなり満たされました。
締め方は全て素材の味を出す為にひとつの方法で締めるとの事。確かにそれぞれの魚の味がダイレクトで美味しくいただけました。
個人的には江戸前の方が好きですが、素材な気分の時にはまた来たいと思います。
口コミにいくつか劇場とあったので少し構えてましたが、ただただ感じの良い大将で丁度良い接客で過ごしやすかったです。名物六本木巻き?もおいしかった。個人的な意見ですがひとつだけ言うなら、うなぎは揚げない方がおいしいかな。
ごちそうさまでした。

2025/09/19 更新

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