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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
醤油ラーメン 800円
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2025/10/29 更新
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を頂きました。
一般的な 醤油ラーメン（いわゆる 醤油を薄めたような色のスープ）を想像していた 私にとっては、ちょっと白濁した そのスープはまさに「 あれ？」なビジュアルでした。
が、このスープ、 甘味・コク・旨味が凄い！一口でトリコです。何でも鶏をメインに豚 魚醤 まで使われてるそうです。深いはずです。
さて 中太縮れ麺はというと、噛みしめるたびにその旨味がぐっと 口の中に広がります。そして きくらげと見事な マッチング です。
シナチク も いい味付けです。
味玉も大変美味しいですね、トッピングで追加したいくらいです。
チャーシューはラーメンの雰囲気を壊さないような自然な味付けですね。
そして何よりも、ネギがフレッシュだったことが非常に感動的です。
全てにおいて個人的感想ですが、どはまりしそうな予感です。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。