ymdtskzさんが投稿した丿貫 福富町本店(神奈川/関内)の口コミ詳細

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丿貫 福富町本店関内、日ノ出町、伊勢佐木長者町/ラーメン、日本酒バー、バー

3

  • 昼の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最高の煮干蕎麦&あえ玉

週末のお昼に訪問。
外待ち30分ほどで入店。
並び中に注文していたことから、着先して数分で着丼。
煮干蕎麦classic(950円)
肉増し(400円)
煮干感満載のスープにパツンとした麺が絶妙に絡み合い、美味しさが口の中で広がります。
肉はローストビーフみたいで、これだけで一品になってます。

そして、あえ玉は2つ。
金目鯛クリーム煮のあえ玉(450円)
河豚白子のあえ玉(500円)
そのまま食べたらパスタみたいだし、スープと混ぜて食べてももちろん美味しい。

並んででも食べたくなるラーメンとはまさにこの事。
ホントに美味しかったです^_^

ご馳走様でした!

2025/03/01 更新

2回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

濃厚シャモロック伊吹いりこ蕎麦!!

平日の昼間に訪問。
外待ち3名に接続。15分ほどして入店。
本日のメニューをじっと眺め、
濃厚シャモロック息吹いりこ蕎麦(1,300円)
肉増し(400円)
を注文。
待つこと数分で着丼。

お店の方のご説明の通り、とても濃厚、どろっとしたスープにこれでもか!というくらいの旨みがぎっしり。
そして肉増し。ローストビーフ食べてるのかな、と思うくらい、美味しい。これだけを食べに来てもいいかな、と思えるくらいです。

麺をひとしきりすすり終えて、海老味噌の和え玉(450円)をオーダー。
これまた濃い。エビの美味しさをパンパンに詰め込んだ感じ。

ホントにお腹いっぱいになりました!

定番の煮干蕎麦classicもめちゃくちゃ美味しいですが、また違う楽しみがありますね。

2024/02/24 更新

1回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃厚な煮干し、出汁の旨味。これぞ丿貫(へちかん)

祝日のお昼に訪問。30分ほど並んで入店。
着席後、数分で着丼。
煮干蕎麦classic900円と肉増し400円。
スープを一口飲んで分かる濃厚な煮干と出汁の旨み。
別皿にしてもらった肉はローストビーフかと思うくらい繊細かつジューシーで、至極の美味しさ。

細めの麺はやや固めで提供され、パツンとした折り目正しい麺は、スープとの相性も抜群。

そして、替玉ならぬ和え玉は「アサリの和え玉 350円」を注文。
どれを頼むか迷いましたが、クリーミーなこちらを頼んで正解。
アサリの出汁は十分にあり、そこにクリーミーな濃厚な旨味は、パスタを食べてるのかと錯覚するくらい。
これだけでも完成した一皿とも言える。

千円台で感じられる満足感、という意味では最高峰に位置付けられるかも。

これだけを食べに横浜に行く価値があるかも。。。と感じながら家路に着きました。

ご馳走様でした!!

2023/11/04 更新

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