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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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2025/01/23 更新
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出張で来道いただいた方々と
会議後の、遅めの新年会を兼ねながら
事前に席予約をして、訪問させていただきました。
開店から少し後ろの時間からでしたが
既に活気と賑わいに溢れていました。
やはり、此方のお店は毎日変わる旬の魚貝類、
来道の方々にも説明しながら複数点チョイスさせていただきました。
オホーツク産の ずわい蟹、厚岸産生牡蠣、
塩水ウニ、鰊、活ほっき貝、活真つぶ、
活ホタテ、ほっきとホタテは小柱や貝ひも等も
一緒に添えてあり、貝自体の旨さ、ひも類の
食感や旨さを味わいました。
いつも、お刺身に添えてあり山ワサビは
北海道の魚貝にも最高に合います。
ご案内した皆さん方もお料理にも山ワサビにも
ハマり、唸っていました。
この時期ならではの、ゴッコ汁は
まさに逸品です。
締めは、写真はありませんが
厚岸産あさり貝の酒蒸しと筋子のおむすび
今宵は、美味しい楽しい北海道魚貝の堪能時間となりました。