「つけ麺」で検索しました。
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金曜日の11時20分頃に訪問。 入口前の券売機にて食券を購入。 購入後、入口にて食券を渡すシステム。この時に平打ち麺希望の場合は伝えると書いてあったので、平打ち麺にてお願いしてみました。 この時にお盆と箸、レンゲを用意して待機。立ち食い蕎麦屋のようなシステムで、ほぼセルフ対応。 ネギは別皿に盛り放題（麺に入れると冷めてしまう） ライスを頼むとほぐしチャーシューや漬物など取り放題との事。 塩にしたせいか、出汁の旨味を感じられたが、このスープにはデフォの細麺の方が合う気がする。 平打ち麺が佐野ラーメンのイメージだったが、ちょっと違った。次回は醤油の細麺で再訪問してみたい。
2025/11訪問
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朝ラーの海老ワンタントッピングと煮干醤油を 注文。入り口には煮干が苦手な方は御遠慮下さい とあり。朝ラーと煮干醤油は味が異なり、朝ラー は優しいお味、煮干醤油のほうが味が濃いめだが、 甘味が強く美味しい。煮干が全面に出ているわけではないので、万人向きな味と思う。
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CP凄い❗
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昆布水のつけ麺(350g)の醤油と塩を注文。 最初に昆布水に浸かった麺に藻塩だけをつけて食べて御幣島との事で。昆布水自体、昆布の旨味が出ているが、麺と一緒に食べるには塩っけが足りないかな。 藻塩のみでも十分に旨い。つけ麺の汁は塩と醤油を両方味わったが、どちらも旨い。好みの問題かな。 期待以上の味ではあったが、待ち時間を考えるとまた来たいとは思えない。お客を少しでも待たせない提供を考える事をして欲しい。開店前から並んで、一巡目で入店でき、サイコロの番号4番でもらって、入店から完食して見せたを出るのに40分。 これだけの時間がかかると流石にまた行きたいとは思えないのが残念。
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久しぶりの訪問。 今日もいつものガリバタ（塩）大盛を麺カタで！ チャーシューほぐし丼は本日2食との事で、初めて 注文することが出来た! 周りはスタミナを注文する人が多いが、ここは ガリバタ（塩）が抜群に美味い! そしてチャーシューがここより美味しいところが思い浮かばないくらい。 チャーシューほぐし丼のチャーシューは端っこの硬い部分だが、味も濃くなく、歯ごたえがあってこれまた美味い!次回もガリバタ（塩）麺カタで！ 今日もガリバタ（塩）を麺固めの大盛（700g）に 初めての豚そぼろ丼（430円）を注文。 こちらのガリバタつけ麺にハマってます。 チャーシューが今まで食べた中で一番美味いかも！ 何度も来てしまいたくなる。 ガリバタ麺（醤油）を大盛りで注文（麺カタ）。 大の麺量は茹で上げ700g。 思ったよりも多い印象ではないが、ペロッと完食。 酸味が効いたスープは癖になる味。 つけ麺の麺をソフト麺に例えていた人もいたが、 あながち間違ってはいない食感。 次回は麺硬めでお願いしようと思う。 麺以外はとても美味しく、また行きたいと思ってる。