izakayaman2018さんが投稿したピエール・ガニェール(東京/溜池山王)の口コミ詳細

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おいしいお店・良いお店(By izakayaman)

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閉店ピエール・ガニェール六本木一丁目、溜池山王、虎ノ門ヒルズ/フレンチ

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
4回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

初めてのランチ

 私のフレンチの不動の4番バッター、ピエールガニュエールさんも、お酒禁止の緊急事態宣言下。車の運転が後に控えていても気軽に行くことができます。(ワインの誘惑がないので笑。それはそれで好都合だったり、寂しかったり・・・)
 前菜・お魚・お肉が出る、お昼のフルコースを注文。でも、なんか飲みたいな。そこでソムリエさん。ノンアルコールのスパークリングありますと。さらに、ソービニヨンブランのジュース、メルローのジュースありますと。お料理に合わせて全部頼みました。
 やはり、やや甘みがあるのですが、ブドウのしっかりとした香りで食事も進みます。
 お料理はさすが、美味しく、見た目にも綺麗。さすがです。小皿がたくさん出てくる、カクテルドポッシュ。ノンアルコールスパーリングをお供に楽しく美味しくいただきます。ややお昼には多いかなと思ったフルコース。美味しくてぺろりと平らげてしまいました。ノンアルコールをサーブしていたソムリエさん、ちょっと寂しそうだったので、早く、ソムリエさんのワインペアリングができますように。祈りを込めて。ごちそうさまでした。

2021/08/25 更新

3回目

2020/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

季節限定白トリュフ

 コロナの影響でディナーは金土日のみ。でも、高級店、テーブルの配置は前から超ソーシャルディスタンスなので(笑)、安心して食事が出来ます。
 ややお値段が張るのでちょっと躊躇しますがやはり季節限定なので食べておきたいピエールの白トリュフコース。いつも通り、ワインペアリングもお願いします。
 白トリュフのむせかえるような濃厚な香り。それに対抗できるしっかりとしたワインのペアリングです。
 ミレジメのシャンパンから始まるペアリング。
 トリュフの香りに負けない、でも邪魔しないワインは難しいとのこと。でも素晴らしいの一言です。
 白トリュフのお料理も、さまざまなアレンジが加えられ、一皿一皿に感動します。
 デザートにも工夫された白トリュフと、ペアリング。
 大満足なのでした。

2021/05/04 更新

2回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

2019/03/26 更新

1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2019/03/26 更新

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