izakayaman2018さんが投稿した八寸（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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八寸祇園四条、京都河原町、三条京阪/日本料理、すっぽん

3回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

夜の八寸は、更に美味しい！

　かなり、時間差投稿です。
　お昼のコースでも、大感動であったのですが、夜のコースは品数も増え、更に美味しく豪華になります。ゆっくりと京都の夜を過ごすことが出来るお店であると改めて感動。お客さんも、常連の方が夜は増え、カウンターは楽しいお話に花が咲きます。

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2025/12/17 更新

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2回目

2021/07 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

二度目もやっぱり美味しかった

　初訪問の時の衝撃が忘れられず、再訪。　突き出し。初っ端からすごく美味しい！そして、綺麗で美味しい八寸と続きます。カウンターの中の職人さん達は、仕事には厳しく、でも優しい大将の下、穏やかに、でもきっちりと仕事をしています。やはり、美味しい。そして、楽しい。良いお店です。

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2025/04/24 更新

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1回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

人・材料・技術　三拍子そろった美味しいお店

　急遽、ランチに伺いたくなり、電話。しかし、お昼の予約は前日までにとのことで、心を落ち着けて翌日のお昼を予約。当日伺うと、あと1席だったようで、ありがたいです。10人くらい座れるカウンターに5名。お席はあと4人部屋が一つとのこと。あまり大きくしないで質の良い物をと二代目ご主人。山菜など、ご自分で天然の物を収穫に行く徹底ぶり。お弟子さん達も収穫することにより食材の知識を深めていくようです。
　八寸は写真のように春らしく色鮮やか綺麗な盛り付け。お味もびっくりするほど美味しいです。お弟子さんとご主人の掛け合い、御主人のおもてなし。すべて美しい。写真にある花山椒のお鍋は、香り、味ともに最高です。日本酒は澤屋まつもと一択。それも潔く、お料理に良く合います。冷でも燗でも美味しいお酒です。全てが美味しく、楽しく過ごせて大満足のお店でした。予約が取れたら、夜にもぜひ行きたいですね。

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2021/04/22 更新

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