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昼の点数：4.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
楽しく美味しく味わうパーフェクトな江戸前のお寿司
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2023/04/25 更新
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日本のお寿司の最高峰の一つ、「すきやばし次郎」。親方小野二郎さんの次男さんが六本木店を守っています。初訪問、どんな洗礼を受けるのかと（実際、お弟子さん筋のお寿司屋さんから「洗礼を受けてきてください」と脅されていた）、ドキドキしながらお伺いしました。
車だったので、飲み物はお茶で握りのみでスタート。確かに、ペース良く握りが提供されます。でも、その握りの順番の組み立てのすばらしさに感動。なんでも、このおまかせを開発したのが、親方次郎さんだったと、六本木の親方からお聞きしました。
立て板に水の、親方の語りに時々笑わされながら、これまた、絶妙な握り加減と、シャリのハーモニーに唸ります。
追加の巻物もパーフェクト。
やっぱり、すごいお鮨でした。洗礼というのは、このお寿司を体験してこい！という意味だったのだと、改めて感じた次第です。
すぐにでも、もう一度食べたくなる。そんなお鮨でした。