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毎日、東西奔走
行く土地ごとにお気に入りのうどん屋さんかある
イオン土山のすぐ近く✨
昔は賑わってたんだろうなって面影がある通り。
今は喫茶店やお寿司屋さんなどが数店舗あるだけでひっそりとしてますが、ここだけは別格
狭い通りにあるので、たまたま通ると言うよりわざわざ来ると言った立地に行列ができるお店
少し時間をずらしたのでこの日はすんなり入れましたが、ほぼ14:00頃には麺が完売なので要注意⚠️
麦きり トクオカ
078-943-3644
兵庫県明石市魚住町清水2189
https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001187/
２００２年オープン
外壁のアートからはおうどん屋さんとは思えない雰囲気ですがもうすっかり老舗。
店内は入って左は仕切りのされたカウンター5席と大きいテーブル2卓、右にもテーブルがあります
メニューも色々ありますが、人気は「かしわ天ぶっかけ」
私は久々に天ぷらが食べたくて
「天ぷらおろしうどん」
大盛りにしようかな？と思ったけど、普通でも４００gあるのでそれなら大丈夫(笑)！
生麺の美味しさを維持するために、オーダーが入ってから茹で始めるので１５分は掛かります
この待ってる時間も楽しみ
そして、運ばれて来た時に思う
「美しい～✨」
大きは海老が2尾
そびえ立っております
サイドを固めるのは、人参、大葉、かぼちゃにお芋
ふかっとした衣で油切れが良く、時間が経ってもサクッと軽快な噛みごたえ
海老は大口いっぱい(笑)
モグモグ食べる位のボリュームです✨
麺は透明感があり、ツルツルと言うよりモッチモチ
コシもしっかりあるんだけど、グミみたいな硬さでは無く滑らかなコシ✨
清らかなおうどん❤
うんうんと味やコシを確かめながら完食
別に天かすやスダチも出してくれるので、その変化も楽しめる
廃棄の多い薬味のおろし生姜は付け合せでは無くなり、言えば頂けます☺
この1品でお腹いっぱい！
味・ボリューム共にお値打ちです
お二人でされてるのと、お茹でる時間を考えると時間に余裕を持って行ってくださいね
一度は食べて欲しいおうどんです
＊現金のみ
＊予約不可
＊店奥に駐車場ありますが大型車は不可
＊麺なくなり次第終了