tomokissyo1119さんが投稿した琥羊(北海道/帯広)の口コミ詳細

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美食家に憧れる偏食家の日常

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琥羊帯広/居酒屋

2

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

【帯広屋台のいまや人気店】こだわりの食材とこだわりの料理、そして大将。

約3年ぶりの訪問。
昼間は静かな帯広飲屋街も、
夜になると騒がしくなってくる。

琥羊さん。
・生ラムのたたき
・白子ポン酢
・雲丹
・カスベ
・ポテトフライ

この辺りは印象的。
白子ポン酢は店によって、
非常に大きく差が出る逸品だが、
申し分ない美味しさ。
長年移り変わりが激しい屋台村で、
営業を続けている力を感じる。

雲丹も驚いた。
美味しい雲丹も独特の臭みがあるが、
雲丹独特の臭みが一切ない。
鮮度の問題なのかはわからないが、
雲丹の概念が変わる逸品。

ポテトフライもこだわり満載。

総じて料理は、
一つ一つにこだわりがあって、
大将の思いを感じる。

帰って来たくなる、そんなお店。

2023/10/10 更新

1回目

2020/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

【感動飯】数年ぶりの逸品。これが本物のししゃもか…。

数年前より知り合いが北海道にハマり、
度々話を聞かされていたお店。

特に"本物のししゃも"を食べて欲しいと。
食べられる時期が限られるため、
秋の決まったタイミングで。

北海道自体、20年以上ぶりだったが、
帯広の北の屋台は素晴らしい。
ああいった素敵な場所が地元にあったらと。

再三聞かされていたが、
一般的に食べられているししゃもは、
代用品で本物のししゃもは晩秋にしかなく、
非常に希少とのことだった。

大将が気を利かせてくれていて、
私たちの分を確保してくれていて、
無事に初本物ししゃもと対面。

何年ぶりかに感動飯と出会いました。
食べた瞬間思わず笑みが溢れ、
これをししゃもと言うから、
確かにいつも食べているのは違うと思わざるを得ない。

数が限られていたが、
それでも追加注文させてもらい、
頭にも舌にも記憶を刻む。

絶対にまた食べたい逸品。

店の雰囲気も大衆酒場ぽく、
こじんまりとした感じが素敵です。
料理もお通しから何まで全て満足。

2021/04/04 更新

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