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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【これぞ西の雄】大阪NO.1人気。いざ、ご対面。
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2021/12/12 更新
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大阪へラーメン出張。
真っ先に向かったのは、
二郎系西の雄、ラーメン荘歴史を刻め本店。
名古屋にある歴史を刻めには、
胸を張れるほど通っている自負がありますが、
（1人だけ投稿数が歪なほど投稿しています）
それであればいつかは本店に行かなければと思っていて、ようやくの訪問。
平日の13時前頃に店の前に着くと、外待ちで5人ほど。
大阪は他にも数店舗あるからか、
名古屋ほど集中していないように見えた。
食券は先買い。これは共通ルール。
食券買わずに列に並んでいると、
後ろに回される可能性があるので注意。
初見殺しのルールです。
大阪の店では、
麺量の変更は口頭ではなく、
券売機の横にある洗濯バサミを活用。
間違いなく、分かりやすくいいですね。
名古屋の店舗とは異なるルール。
さて、なんだかんだと20分くらい待ち入店。
系列店は何十回と行き慣れていても、
初訪問は少し緊張感も。
コールは、
ニンニク少なめ
野菜マシ
アブラマシマシ
カラメマシ
野菜はキャベツとミックスではなく、もやしのみ。
これは意外。
アブラはさすがの美味さ。
味付きアブラは食欲を掻き立てる。
追加でアブラも注文。
「アブラなくなる時はお断りすることもあります」
名古屋の店舗では言われたことなかったので、
この辺りもルールが違うと学んだ。
それでも笑顔でアブラを追加でいただいた。
おそらく「アブラマシマシ」以上のコールをしないと、
基本的にはアブラは追加なさそうな雰囲気。
チャーシューは、結構固め。
厚みもすごく食べ応えあるが、
これはもう少し柔らかい方が好み。
大阪の店舗だけあり、
店員さんも陽気で社名の通り元気。
二郎系ではあまり接客を求めていないが、
あれだけ気持ちよく接客する店であれば、
初めての人でも行きやすいのではないかと思う。
いつかまた行きたいと思います。