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軽井沢によったら必ず行くトラットリアプリモさん。 安定の美味しさで何度食べても飽きません。 カロッツァ‥パンの上にアンチョビとチーズが乗ってる。あまりに美味しくて家で再現してみた。 パスタ‥季節限定だったような。こちらのお店で人気のパスタ、パルティノベのように濃厚なソースとナスを絡ませていただきます。美味しい！ ピザ‥エスペルトだったかな。こちらもカリッともちっとで、パクパク食べやすい生地の薄さで食べ過ぎちゃいますね。 私だけデザートにガトーショコラを。 中身チョコぎっしり濃厚で、満足感が半端ないです。 ごちそうさまでした！ 平日の13:30くらいに訪問。 席はほぼ満席、地元のマダムたちが沢山いらっしゃいました。 一押しパスタのパルティノベとサラミたっぷりピザのサルーミを注文。 10分も待たずして、先にサルーミ到着。想像以上の大きさでびっくりしました。 見た目は大きいですが、薄めの生地でペロッと食べられるボリューム感。焼きたて熱々でとても美味しかったです。 そのすぐ後にパルティノベも到着。 トマトと卵が絡み合ったもったりとしたソース（タイ料理のプーパッポンカリーみたいな感じ）が非常に美味です！お店一押しなだけありますね。 デザートには、アフォガードとクリームブリュレを注文。私はクリームブリュレを食しましたが、かなり濃厚クリーミー♪ 途中、クリームブリュレの器が勝手に割れるアクシデント（冷やしたものに急激に熱を入れるため、割れることがあるとか）があり、すぐさま新しいものを持ってきてくださいました。 おかげで？1.5個のクリームブリュレをいただくことになり、お腹いっぱいになりました。 軽井沢によった際は、また来ます！
2025/04訪問
2回
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軽井沢に遊びに来た際に、冷たいものが食べたくなって寄ったこちらのお店。 お店の中は10代くらいの女の子でいっぱい。 インスタ映えでもするのかな？ 15種類くらいのお味の中から、ミルクといちごという王道をチョイス。 イートインスペースが10席くらいあるのでそちらでいただきます。 ジェラートは、安っぽいシャリシャリ感はなく、いちごもミルクも濃厚で美味！ 軽井沢のジェラートというと、ハルニレテラス内にあるジェラートも美味しいですが、個人的にはこちらのリビスコさんの方が好みの味でした。 ごちそうさまでした！