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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こんな美味い『燕背脂ラーメン』が名古屋で食べれるなんて...
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2024/03/16 更新
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《注文品》
『俺流燕参上ラーメン』¥980（税込）
『雑炊セット』+¥150（税込）
▶名古屋でやそこまで馴染みがないかもしれませんが▶新潟４大ラーメンと呼ばれるラーメンがありまして以外にラーメン王国なんです▶その中でも『燕背脂ラーメン』は縮れ太麺にたっぷりの背脂とシャキシャキの玉ねぎが乗ったジャンキーでファンキーなラーメンなんですが▶その『燕背脂ラーメン』を現地と全く遜色ないクオリティでいただけるのがこのお店です
▶『新潟燕三条ラーメン』と『俺流燕参上ラーメン』の２種類がありまして▶『新潟』の方がニボシメインで柔らかの麺なのに対して▶『俺流』の方はサバアジカツオの味が入って弾力のある味なんですが▶これがぶりんぶりんのとんでもない弾力▶ラーメントップクラスの硬さ▶これは癖になります▶シャキシャキでほんの少し辛い生玉ねぎがまた癖になる▶これは追加して入れてもいいくらいですね
▶超隠れ家風で知らないとラーメン屋とわからない入口▶よく近づいてやっとそこがラーメン屋だとわかります▶そしてなぜかカレーもあるようです▶出来たばかりで清潔感のある店内▶店主のエネルギッシュさを感じながらの食事となります▶めちゃくちゃいいですまたいきます
燕参上
080-1583-5718
愛知県名古屋市中区栄1-16-16 チサンマンション栄 1F
カウンター席：あり
テーブル席：あり（3卓）
現金のみ