「海鮮」で検索しました。
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城巡り後に道後温泉へ。温泉の予約をした後、しばらく待ち時間がありそうだったので、狙っていた「炉ばた料理助格」さんへ。結果、最高で料理も美味しいし、店の雰囲気も最高。とても気持ちよく松山の美味しい料理とお酒を堪能させていただきました。 ◇料理 ・おくらのおひたし ・冷やし松山長茄子の揚煮 ・刺身の盛合せ よこわ(まぐろ)・かんぱち・イワシ・おこぜ ・松山鯛めし(釜炊き) ◇飲み物 ・小富士超辛口 ・雪雀 ◇おくらのおひたし ビールで汗が引いた後は愛媛の日本酒を堪能 しながら冷たい系の料理をいただきます。 おくらは冷やして食べると美味しい かつお節が効いていてわさびとともに食べても 美味しい ◇冷やし松山長茄子の揚煮 さっぱりしていて美味しい。遅れて大根の辛さ がやってくる。揚げ浸し特有の美味しさ。 日本酒との相性抜群 ◇刺身の盛合せ よこわ(まぐろ)・かんぱち・イワシ・おこぜ よこわの赤身が赤身だが、舌触り最高で美味 小肌がとろとろでとても美味しい かんぱちは肉厚で脂が乗っている おこぜも脂が乗っていて美味しい 日本酒と合ってしまうので 呑み過ぎてしまいそう ◇松山鯛めし(釜炊き) 予想通り30分で登場。開けた瞬間の湯気と 大葉の香りがすごい 絶妙な炊きあがり,鯛の風味,旨みと大葉の香り 焦げたご飯も美味しい ◇小富士超辛口 爽やかな香りで口当たり良い。 ◇雪雀 料理を邪魔しないスッキリした味わい どの料理にも合いそう 道後温泉に来たらまたこの店に来ます。
2025/08訪問
1回
金山の「出世魚」さん ここはバズるかも!
2025/07訪問
1回
久しぶりに東京での1人飲み。下町っぽいお店を探していて見つけたのが「大衆割烹 三州屋」さん。 昭和からあるんだろうなぁという佇まいで気持ちが盛り上がります。席に着くと同時に飲み物を聞かれ、生ビールを注文。鯵のたたきもお願いしました。その後少し悩んでいか照焼を頼んだら,今日はいかないとのことむつ照焼をお願いしました。 ・生ビール ・鯵たたき ・むつ照焼 口取りが大根の煮物。とってもトロトロの餡と共にやってきて、面取りも絶妙でとても美味しい。思わず頬が緩みます。 ◆鯵のたたき その後にやってきたのが鯵のたたき。生姜とネギとの相性が絶妙。脂が乗っていてとても美味しい。これは日本酒が飲みたくなります。 ◆むつ照焼 と言っていたら、むつ照焼が運ばれてきました。これは日本酒を頼まないといけない。 ということで、 「白鶴 淡麗 純米」 を頼みました。 むつ照焼はほろほろ。タレが絶妙に美味しくしっかり味が乗っています。日本酒との相性抜群。噛めば噛むほど美味しい。
2025/09訪問
1回
久しぶりの大先輩と3人飲み。先輩行きつけの「一よし」さんに伺いました。昔ながらの佇まいの居酒屋で入った瞬間昭和の懐かしい雰囲気を感じました。とても良い店で美味しいし雰囲気が最高。 知り合いには教えたくない^_^ 1人で楽しみたい! そんなお店です。 ◆料理 ・鱧の湯引き ・秋刀魚としめじの唐揚げ ・サラダ ・豚の角煮 ・天ぷら盛り合わせ 鱧、しめじ、カボチャ、大葉、カボチャ ・刺身盛り合わせ ・イカの肝焼き ・刺身盛り合わせ マグロ、ヤリイカ、あわび ・海老天巻 ◆飲み物 ・一の蔵(宮城) ・立山(富山) ・広島錦(広島) ◆料理 ・鱧の湯引き なかなか素晴らしい手捌き。 梅と共にいただくと爽やか。 ・秋刀魚としめじの唐揚げ 今年の秋刀魚は大ぶりで美味しいらしく人気。 今回は人気で少ししか残っておらず唐揚げで いただきました。次は刺身でいただきたい。 ・サラダ ・豚の角煮 とても美味しい豚の角煮。定番らしい。 すごく柔らかくて最高。 ・天ぷら盛り合わせ 鱧、しめじ、カボチャ、大葉、カボチャ 種類が多くてどれも美味しくて素晴らしい ・イカの肝焼き 肝焼きの苦味とイカそのものの甘味が良い マッチング。 ・刺身盛り合わせ マグロ、ヤリイカ、あわび ・海老天巻 締めにピッタリ。とても美味しいです。 ◆飲み物 ・生ビール ・一の蔵(宮城) ・立山(富山) ・広島錦(広島)
2025/08訪問
1回
立ち呑み 大安さん 想像以上に美味しく雰囲気最高
2024/12訪問
1回
とっても新鮮なあじがいただけるお店
2022/08訪問
1回
日本酒がたくさん飲めて料理が美味しいお店、十八代光蔵さん
2021/12訪問
1回
静かな街並みに移られた鮨井さんへ