トルベジーノさんが投稿した創作ラーメン STYLE林本店（大阪/塚本）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留創作ラーメン STYLE林本店塚本/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺

6回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

7周年限定メニュー

土曜日12:07に到着。
先待ちは3名、少し待ちます。

1/25夜〜1/31までの7周年限定メニュー狙いです。

12:16入店
12:19着丼

▪️鶏どろろ味噌DX 白味噌バージョン　1,100円(税込)
通常の鶏どろろ味噌に、旧メニューだった北海道味噌ラーメンを彷彿させる野菜炒めがガツンと乗った、見た目のインパクトもある味噌ラーメンです。

まずはそのままスープを一口。
芳醇な味噌の香りが漂う美味しいスープです。
中央の肉味噌を溶かしながら徐々に味変して食べていきます。
シャキシャキのメンマも美味しいです。
ホロホロの林SPF角煮は言うまでもなし。
麺はパツパツの細ストレート。

薬味でにんにくの醤油漬けが新しく登場しています。
ガッツリ投入すると、さすがのパンチでした。
終盤あたりに入れるのが良い感じですね。

1/29〜31の3日間は赤味噌バージョンとのことで、
こちらも気になりますね。

相変わらず美味しいお店です。

美味しかったです、ごちそうさまでした！！

券売機

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7周年限定メニュー

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復刻汁なし味噌坦々麺

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鶏どろろ味噌DX 白味噌バージョン　1,100円(税込)

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にんにくの醤油漬け

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2024/02/04 更新

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5回目

2022/04 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

生まれ変わった新style味噌ラーメン

4/23(土)にすべてのメニューを一新して生まれ変わったとのことで、
さっそく行ってきました。
19時前に到着。店内は満席で少し待ちます。

5分ほどして入店。
10分後くらいに着丼。

▪️鶏どろろ味噌　850円(税込)
これまでの味噌ラーメンとは見た目から何からまったく違います。
パッと見坦々麺のようなビジュアル。
商品名に偽りなしのドロドロ具合、レンゲがスープに沈んでいきません。笑
鶏ひき肉が入った白味噌スープはとても濃厚で、麺にとてもよく絡みます。
麺は北海道小麦ゆめちからを使用した自家製の細麺で、
これまでの中太縮れ麺とはまったく違うテイストでとても美味しいです。
味噌ラーメンで細麺はあまり体験したことなかったので、新鮮でよかったです。

サーキットCPでGETした雷玉子(味玉)は半熟で良い味付けでした。
店の新しいロゴの雷の焼印が押されております。
正方形にカットされたメンマもシャキシャキで美味しいです。

正方形にカットされたメンマもシャキシャキで美味しいです。

豚角煮は林SPFを使用されているとのことで、とてもホロホロで美味しいです。
関東で有名なとんかつ屋さんで林SPFを食べて感動したことを思い出しましたが、
ラーメン屋さんで林SPFを使用とは、驚きでした。。
林SPFの角煮丼や、肉3種盛り合わせもとても気になりましたが、今回は我慢しました。
次来るときにお酒と一緒に食べたいです。。

肉味噌を溶かすとコクが増しより味が濃くなります。
卓上の酢漬けたまねぎを投入すると、よりサッパリ美味しく食べられます。

すべてのメニューを一新するという本気度はすごいと思いますし、
期待をはるかに超えてくるこの味噌ラーメンに感動して店を後にしました。

つけ麺や他のメニューも券売機にありましたが、
販売時期は5月に入ってからのようでしたので、来月再訪したいと思います。

美味しかったです、ごちそうさまでした！！

外観

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外観

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券売機

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林SPF

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天井に貼り付けられたメニュー

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店内

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たまねぎの酢漬け

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扇子

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鶏どろろ味噌　850円(税込)

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鶏どろろ味噌 850円(税込)

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麺

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雷玉子(断面)

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2024/02/05 更新

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4回目

2022/04 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

北海道風味噌ラーメン、食べ納め。。

土曜日の11:10に到着。
ちょうど1回転目が埋まったばかりのようで、食券を先に渡して外で待ちます。

リニューアルのため4/3をもって一旦休業されるとのことで、慌てて最後の一杯を食べにきました。。

11:24入店
11:26着丼

▪️北海道風味噌　980円(税込)
創作の名前に偽りなく、相変わらず見た目も華やかな味噌ラーメンです。
大ぶりのレアチャーシュー、水菜、白ネギ、肉味噌、創作巾着が乗っております。
4/1からサービス開始のラーメンサーキットbookのクーポンを駆使して、味玉トッピングをGETしました。
まずは肉味噌を溶かさずにスープを。ベースの味でも十分美味しく、かなり濃厚です。
肉味噌を溶かすとほんのり辛味とコクが増してより美味しいです。
麺は中太の縮れ麺でスープによく合います。
飲み干す勢いで食べ進めてあっという間に完食です。完飲はしないようにしました。。

セットで頼んだ焼飯も相変わらずの美味しさ。

現在のメニューはすべて終了となるとのことでしたので、最後に来れてよかったです。

リニューアル後にまた伺います。

美味しかったです、ごちそうさまでした！！

4/3でいったん営業終了です。。

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北海道風味噌ラーメン　980円(税込)

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麺リフトアップ

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2024/02/05 更新

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3回目

2021/11 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

衝撃価格！

平日11:25到着。空席はあり待ちなく入店。
店頭のこの看板に思わず飛びついて入店です。

味噌を推しているお店の醤油ラーメン、気になります。

11:30着丼。

▪️スタイル醤油580円(税込)
透き通った綺麗なスープに通常のチャーシューとレアチャーシューが1枚ずつ。メンマに白ネギとシンプルな醤油ラーメンです。
スープは貝の風味をすごく感じ、あっさり飲みやすいです。
麺は中細で全粒粉入り。ツルっと喉越しがよいのですが、歯応えがとてもありました。コシではなく歯応えという感じがしました。笑
少し入っている刻んだ柚子が良いアクセントになり、よりさっぱり頂けました。

まぁなんといってもこのコスパですよね。
このクオリティーで580円とは！！

前食べた味噌つけめん780円、肉まみれ980円も継続中とのことで、すごいですね。
新規オープンした向かいのお店への対抗策でしょうか。そんなことしなくてもお客さんは流れないとは思いますが。。まぁ安い分には嬉しいので助かります笑

美味しかったです、ごちそうさまでした！！

衝撃価格

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券売機

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スタイル醤油580円(税込)

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麺リフトアップ

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スープ

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2024/02/12 更新

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2回目

2021/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

高コスパ味噌つけ麺

平日の11:50到着。
待ちなく入店できましたが、その後すぐ後続が来て待ちが発生してました。
いいタイミングに入店できました。

店頭に大々的に宣伝されていた濃厚味噌つけ麺にしました。
あと半チャーハンも追加で。。

■濃厚味噌つけ麺 780円(税込)、半チャーハン 350円(税込)
麺は200gと300gを選択でき、ついつい300gにしてしまいました。。
麺はツルっと喉越しのよい中細麺で、濃厚つけ汁によく絡みます。
つけ汁は商品名のとおりなかなか濃厚で、麺を全部つけるとかなりしょっぱいです。
味噌つけ麺というのは初体験でしたが、なかなかよかったです。

あとここのチャーハンも個人的に好きです。
玉ねぎの甘み＋何かの甘み(?)が効いた、甘くて美味しい個性的なチャーハンです。

今回の濃厚味噌つけ麺は780円、
肉が丼の縁に豪快に盛られた肉まみれ味噌つけ麺は980円とかなりの高コスパでした。
周りのお客さんはみんな肉まみれ味噌つけ麺でした。
麺も増量無料なのは嬉しいですね。

期間限定価格とのことでしたが、
つい最近できた向かいのラーメン屋に対抗しての価格設定なのですかね。。
理由はどうあれ、とにかく安く食べられて満足でした。笑

美味しかったです、ごちそうさまでした！！

外観

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外観

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券売機

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濃厚味噌つけ麺 780円(税込)

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麺アップ

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麺リフトアップ

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つけ汁

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半チャーハン　350円(税込)

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半チャーハン

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2021/09/23 更新

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1回目

2020/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

創作味噌らーめん

祝日12時過ぎに到着。
店内はカウンターのみでしたが5席ほど空きがあり、待ちなく着席。

待っている間に、北海道味噌らーめんのトッピングで特製巾着か燻製味玉かを選べるとのことで、以前テイクアウトで巾着は食べたことがあったので、燻製玉子をチョイス。

10分ほどで着度。

北海道風味噌らーめん　1,080円(税込)

大きなどんぶりにレアチャーシューが2枚、水菜、白髪ねぎ、きゃべつともやしの炒め、燻製玉子、真ん中に肉味噌がドドンと鎮座しております。
肉味噌を溶かしながら食べてくださいとのこと。
溶かす前でも十分にコクのあるスープですが、溶かすことでひき肉の食感も合わさって、
より深いコクになります。

麺は中太ちぢれ麵で、スープとよく絡んで相性バッチリです。
卓上の一味も途中で投入しながら、スープも一滴残らず飲み干して完食です。

禁断の塩らーめんを頼んでいるお客さんもチラホラいまして、とても気になりました。
今度はそちらにチャレンジしたいと思います。

ごちそうさまでした！！

北海道風味噌らーめん　1,080円(税込)

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麺リフトアップ

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2020/12/09 更新

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利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

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