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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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美味しい手揉み麺
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券売機
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メニュー
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手揉みシビ辛まぜそば
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手揉みシビ辛まぜそば
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麺リフトアップ
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〆ごはん
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2021/07/04 更新
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土曜日の11:20到着。ちょうど先客が回転したところで、待ちなく着席。
5〜6分ほどで着丼。
▪️手揉みシビ辛まぜそば 950円(税込)
見た目からして美味しそうなまぜそばです。
角切りチャーシュー、白ねぎ、ニラ、チーズ、細いメンマ、中央にフライドオニオンが大量に乗っており、その上に卵黄が鎮座しております。
丼の底からよくかき混ぜて勢いよくいただきます。
麺は手揉み麺とのことで、こちらを楽しみにしていました。
形状はワシワシながらも、二郎系のそれとはまた違いズバズバ啜れます。
かなり好みの麺です。麺だけテイクアウトで買って帰りたいぐらい。。笑
タレはたっぷりめに入っており、味は甘辛です。
ちょっと味が濃い(しょっぱい)かなと感じましたが、
最後まであっという間に美味しくいただきました。
卓上調味料はコショウと唐辛子パウダーがありましたが、酢があってもいいかなと思いました。
麺を食べ終えると、余ったタレで〆ごはんです。
ダシが少し入っており、濃いめのタレと合わさってちょうどよい味になりました。
嫁さんが頼んでいた通常のまぜそばの〆ごはんには、柚子胡椒が添えられておりました。
トータルでハイクオリティなまぜそばでした。再訪アリアリです。
美味しかったです、ごちそうさまでした！！