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土曜日午前9時30分に訪問。 2名が椅子に座って並んでいた。 午前10時10分に注文を聞かれ、午前10時25分に店内に案内された。 その時点で25人くらいの行列であった。 つけそば 1,600円 半熟味付玉子 300円 芸術的なつけ麺。 小麦の香りが抜群の麺と醤油ベースで魚介風味と酸味のあるスープが本当に美味しい。 食べ終えて外に出たところ、50人近くの行列ができていた。 大阪に来た際は、立ち寄る価値のあるラーメン屋である。
2023/11訪問
1回
オモニ焼(ブタ・イカ・エビ・ホタテ・玉子内外) 1100円 食べログ2018、19、22百名店に選出された店舗。 ミシュランガイドビブグルマンにも選出されている。 有名人もかなり来店している。 金曜日の午後7時頃訪問。 店内には5名程度おり、待つことなく入店できた。 シャキシャキのキャベツにトロトロの生地で、今まで食べたお好み焼きで一番美味しいと思った。 オモニ(おばあちゃん)もお店に座っており、近くに来てお話ししてくれた。 最後は手を振ってお見送りしてくれた。 心がほっこりしました。
2022/07訪問
1回
肉吸い 800円 吉本新喜劇の芸人さん(花紀京)が出番の空き時間に店舗を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、 先代の店主がそれに応えたことから始まったとのことである。 平日午前11時頃に訪問。 15人程度の行列で、約30分の待ち時間であった。 うどんの代わりに半熟卵が入っている。 鰹節がきいた出汁が牛肉、青ネギとマッチして優しい味である。
2022/07訪問
1回
ショコラショー(ガーナ) 770円 パルファン 770円 オリジン(コロンビア) 242円 チョコレート愛が感じられる店舗で、チョコレートを愛する人が集まる場所である。 チョコレート、ケーキ、飲み物など、ありとあらゆるチョコレートを堪能できた。 上品な店舗なので、デートの場所にも良いと思う。
2023/11訪問
1回
2019/04訪問
1回
大阪市にある居酒屋。 たこ焼き、おでん等のメニュー豊富である。 気さくな店主が営んでおり、お客さん同士の交流もある。 たこ焼きはトロットロで美味しく、二次会、三次会の時にでも美味しく食べることができるたこ焼きであった。
2023/11訪問
1回
ハイリキレモン 450円 ホルモン 250円 レバー 300円 土曜日の午後0時頃訪問したが、店内はほぼ満席であった。 人気YouTuberが経営するホルモン屋さん。 ホルモン、レバーは他の店舗とよく似た味であった。
2023/11訪問
1回
2019/07訪問
1回
2019/07訪問
1回
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SPECIAL DINNER 73,370円 ミシュラン3つ星を獲得した店舗である。 3つ星は 『そのために旅行する価値がある卓越した料理』 という評価。 ミシュラン史上世界最短(1年5ヶ月)で3つ星を獲得した店舗だ。 ジャンルはイノベーティブ(革新的)。 電子部品の設計者から料理人に転身した異例の経歴をもつ、シェフ・米田 肇氏が創り出すのは、自然、地球、宇宙に存在する均衡と調和という秩序の美、それらへの敬意や儚さ、または生命そのものを表現した世界観。料理という枠を超え、音楽や絵画といった芸術の一つとして独立する世界観とのことであった。 3時間以上かけて、コースを堪能することができた。