16k13さんの行った（口コミ）お店一覧

ミシュラン1つ星を獲得した店舗で、大正創業の老舗である。 休日昼の時間帯に電話予約して訪問。 昼の時間帯は5000円のコースのみであった。 握りに加え、桑名の名産である蛤の酒蒸しを食べることができた。 ミシュランで星を獲得したのが納得できる味であった。

OMAKASEを利用して、ランチ16,500円のコースで平日午後1時30分からの後半部門の時間帯を予約。 前半組みは満席であったが、後半は3組であった。 ミシュラン1つ星を獲得した店舗である。 富山県で一番評価の高いお寿司屋さんである。 白エビ 梅の茶碗蒸し 鯵 エビ イクラ、ウニ、カニの丼物 鰤 マグロと鰤の漬け アオリイカ 鰆の焼物 昆布〆 紅ずわい 鰤のしゃぶしゃぶ マグロ 鱒寿司 のどぐろの焼物 マグロのコンビーフ、スモーク あら汁 アナゴ 最中 特徴は赤酢のシャリとこだわりのネタである。 シャリは酸味が少なくまろやかで、絶妙な酢加減であった。 マグロはやま幸から仕入れており、最高のマグロであった。 鰤は3〜4日寝かせているとのことで、熟成しすぎず鰤の旨味を味わうことができた。 寿司などの料理だけでなく、お茶の出し方にもこだわりがあり、コースを楽しむことができた。 富山県まで食べに行く価値があるお寿司屋さんだと思う。

事前に電話予約して日曜日に訪問した。 満席のため、入店できない人もおり繁盛していた。 寿司バイキングは大将が握ってくれ非常に美味しい。 大人は1人30貫で、3回のオーダー式なので、個数の上限を考えながら注文していく必要がある。 どのネタも非常に美味しかった。 土曜日の午後6時に家族で訪問したが、お客さんは少なく座敷を案内していただけた。 仕入れ状況により、ネタの味が毎回違うが本当に美味しい。 甘めの玉子もデザートのシフォンケーキ、ミルクプリンも非常に美味しかった。 寿司バイキング　3,300円 コストパフォーマンス最高のお寿司屋さん。 シャリが小さめなので、30貫食べきることができる。 大将、女将さん、若大将、若女将みなさん優しくて本当に大好きなお寿司屋さんである。 寿司バイキング　2,475円 平日午後6時に訪問。 事前に電話で座敷を予約。 コストパフォーマンスが最高の店舗である。 安くて美味しいお寿司が食べられる。 大将、女将さん、若大将の接客満点で人柄の良さが伺える。 至福の時間を味わえました。

古民家を改装して造られた店舗である。 門構えは本当に立派である。 12月に訪問したということもあり、ブリ、ノドグロ、金目鯛など寿司のネタも豊富であった。 産地にも拘っており、その日のブリは九州から取り寄せているとのことであった。 大切な記念日や接待などに利用してもよいと思う。

富山名物の鱒寿司。 富山県で一番評価が高い鱒寿司の店舗。 2週間前に電話予約して訪問した。 鱒寿司は肉厚の鱒が特徴的である。 鱒特有の臭さは全くなく、非常に美味しかった。 予約なしで訪問すると、売り切れの場合があるそうなので必ず予約して訪問するべきである。

ミシュランビブグルマンを獲得した店舗である。 平日の開店30分前に到着して、先客が3名であった。 11貫＋手巻1本　赤だし付き　1500円 追加　天然ぶり、あじ、煮はまぐり 江戸前の特徴である、シャリには赤酢を使用しており、さっぱりしている。 紋甲いか ハマチ 鯛の昆布締め 鮪 赤だし 大トロ サーモン シャコの代わり紋甲いか 鯵 エビの代わりホタテ 穴子 たまご 手巻き寿司 追加注文 天然ぶり 鯵 煮はまぐり 値段が安く、寿司の味は美味しい。 非常にコスパが良い店舗である。

ミシュランビブグルマンを獲得した店舗である。 店舗は小道に入り、少し駐車しづらい場所にある。 休日ランチで訪問したが、他に客はいなかった。 注文したコースは熊野古道の握り10巻5000円。 尾鷲の魚介を十分に味わえ、大将のこだわりが感じられる寿司であった。

はまぐりしおらーめん まぜそば ミシュランビブグルマンを獲得した店舗である。 元々は寿司屋であったが、その当時に出していたラーメンが好評でラーメン屋になったとのこと。 桑名の名産である蛤を使った、はまぐり塩らーめんが定番のようである。 あっさりしたスープに、蛤の出汁が出て美味しく頂けた。 以前、焼鯖寿司も注文したが絶品であった。 台湾まぜそば バターのせ

訪問の1ヶ月前に公式ウェブサイトから予約した。 百名店に選出されており、大人気のお寿司屋さんである。 名古屋駅からは公共交通機関で約1時間かかる。 田舎で百名店に選出されているのでかなり期待して訪問した。 注文票に食べたい寿司と数量を記載して、カウンターの大将に手渡すと、お寿司を握って提供してもらえるシステムであった。 どの握りも美味しかった。 1貫150円から食べることができ、大満足のお寿司屋さんであった。 ウェブで予約したため、プリンはサービスしてもらえた。

かつ丼　並　赤だし付き　1,100円 鉄火巻　1,250円 平日午後1時頃に訪問。 今回が二度目の訪問である。 駐車場はほぼ満車であった。 午後2時まで営業とのことであったが、入店後の午後1時10分頃にお昼は閉店案内していた。 かつ丼がよくインスタグラムで取り上げられている。 サクサクのカツと半生の卵が抜群に美味い。 タレは甘めだがくどくない。 リピート訪問してよかった。 かつ丼並1100円 赤だし200円 鉄火巻1250円 休日の昼間に訪問したが、待ち時間なく入店できた。 かつ丼はカツが大きく、卵が半熟、タレは甘めでご飯が進む。 他には無いかつ丼といえる。 また食べたいと思うかつ丼であった。

亀山市で一番評価の高いお寿司屋さん。 ミシュランビブグルマンにも選出された店舗である。 三重の五感　4,180円 平日午後0時ころ訪問したが、持つことなく入店できた。 お寿司は松阪牛、鯵、トリガイ、イサキ、トコブシ(ナガレコ)、巻物2種であった。 どのネタも美味しく、非常に満足できた。

上まぜ　味噌汁　1,810円 土曜日午前9時前に訪問。 5人が店前に並んでいた。 回転率もよく、すぐに案内された。 新鮮なネタは大きく、非常に美味しかった。 シャリはつかみ寿司といって、握っておらず柔らかく、口触りが良かった。 早朝から営業しているので、大阪観光で豪華な朝食にも良いと思う、

ミシュランプレートを獲得した店舗である。 三重県産の魚介を中心に提供しているとのことである。 ランチは『つつみ』というメニューがあり、手巻き寿司を自分で作るスタイルだ。 他にもごまたれ鯛茶漬けや御膳などがあり、満足できるランチができるであろう。

福井県の回転寿司で一番人気で美味いと言われている店舗である。 平日の開店5分前に到着したが大行列で、２巡目で着席することができた。 ホワイトボードに180円、270円、320円のお寿司が記載されており、店員さんに商品名を伝えて注文するシステムであった。 ネタも大きく、新鮮で美味しかった。

盛合せすし　1,600円 特上すし　3,400円 小さい子どもがいるため、事前に座敷を電話予約して祝日に訪問した。 店内は他に客はおらず、貸切状態であった。 明治初年創業の歴史あるお寿司屋さん。 大将は昭和2年生まれの97歳。 メディアにも取り上げられており、有名店である。 値段は安価であるが、技術・熟練度は三重県の『すきやばし次郎』といったところであろうか。 熟練の技を感じられるお寿司で非常に美味しかった。 大将も気さくに声をかけてくれて、楽しい時間を過ごすことができた。

前日に電話予約して、日曜日の正午に持ち帰りした。 誉(10カン＋細巻) 5,400円 本マグロ赤身 7カン 3,240円 松阪牛にぎり 7カン 3,240円 トロ鉄火 1,620円 鉄火 756円 津市で高評価のお寿司屋さん。 店内は活気があった。 お寿司も美味しい。 次回は店舗で食したいと思った。

平日12時頃に訪問。 店内は満員であったが、店前で並んでいるお客さんはいなかった。 ランチ(ミニ丼、握り6貫、巻き物、赤だし) 1980円 握りの内訳は ・鰆 ・スズキ ・炙り鰯 ・鮪 ・ホタテ ・のどぐろ であった。 カウンターの立ち食い寿司であるが、非常にコスパが良いと思った。

紀北PA 始神テラス 万両寿司 カキの握り寿し 5貫入り 700円 夏季はカキ握り寿しは販売されてないとのことであった。 焼き鯖寿司も人気とのこと。 牡蠣の旨味が凝縮されており、甘ダレとよく合うお寿司である。