penpen0511さんが投稿した鮨 江藤(東京/銀座)の口コミ詳細

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鮨 江藤銀座、東銀座、有楽町/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

銀座の高級お寿司屋さんと行ったらここ♥️♥️

誕生日にお父さんが銀座お寿司屋さんに連れてってくれた☺✨
夜はおまかせコース1択みたい☆彡

✧ハモのしゃぶしゃぶ秋田のとんぶり蒸し
柔らかくて美味しかった❤️
最後にわかめ入れてくれた!!

✧桜マスに北海道のマスカルポーネと苺
見た目からサーモンかと思った(笑)
マスって生臭いイメージがあったけど全然そんな事なくて美味(*´༥`*)ウマイ

✧ボタン海老と富山の白エビの醤油麹付
海老づくし最高✨

✧鹿児島のうなぎといくらの蒸し寿し
これ1番好きだった♥️
いくらが蒸すとマットな色になっててビックリしたΣ(º ロ º๑)

✧ボタン海老と車海老と毛蟹のお吸い物

ここから握り★
✧ 本鮪〜宮城県の塩釜
✧毛蟹〜1キロアップ
✧中トロ
✧長崎のあおりいか〜すだちと桜塩

✧青森の蒸し鮑にキモのソース
濃厚で美味しかった♥️
後からしゃり入れてくれたんだけど混ぜだら
チーズ入ってる様な味になって感動( ᵒ̴̶̷̥́ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )♡

✧ヒラメと縁側
上に子供みたいに小さいの乗ってて可愛い♬
✧赤貝
✧北海道の馬糞うにと北海道のよいちのあん肝がしゃりも入ってる上に真魚鰹

✧天草の車海老とキャビア
見た目も美しいし味も最高だった❤️
✧馬糞のウニ
✧ノドグロの手巻き
目の前で炙ってくれたから美味しさ倍増!!
✧赤身のヅケ
✧卵黄の味噌づけのとろたく
手に持てるほどの良い卵黄で食べたら濃厚でこれまた驚いたΣ(゚ロ゚;)⚡

✧青さのお味噌汁
✧抹茶の卵焼き
1時間かけて焼いているって事でフワフワで酢蜜の味が甘くてデザートみたいだった♥️

私も嬉しかったけど、お父さんも一緒にお酒も飲めて嬉しかったようでめちゃくちゃ饒舌だった(笑)

2024/05/23 更新

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