「日本料理」で検索しました。
1~12 件を表示 / 全 12 件
初めての緒方さん。 雲丹ごはんから始まり。米がたっている。おいしい。 そうめん、細い。 鱧は、塩が合う。鯖は醤油があう。 宮津のトリ貝、滅多に入らない。 はすだちで食べ最高。ひもとキモも食べれた。 鮎の一夜ぼし?を焼いたもの 鮎の塩焼きとは、また違う。美味。 茄子もとんでもなく熱々でジューシー。 蛤の天ぷらは塩。言うまでもない。 淡路の玉ねぎを出汁で。さわやか。 ごはん、豆ご飯と紅茶のご飯。 お蕎麦、冷たくいただきました。 甘味と、お茶で終了。 ご馳走様。 また来ます。
2025/07訪問
1回
さすが木山さん。東京弁が飛びかう 全国レベルの店。 カツオ節の1番出汁をいただく。 周りが頷いているなか、普通やと 思ってしまうバカ舌 なさけない。 刺身もいただくも、新鮮さをもとめているのか、 熟成なのか、わからない。 最後のご飯は全種類美味しくいただきました。 厚かましい私でした。 舌偏差値40台か? 以下余白。
2024/06訪問
1回
初めての訪問。
2025/11訪問
1回
いい感じで美味しかった。 わたしには、ジビエ 熊のしゃぶしゃぶは、 脂がきつかった。 他は、満足。 写メは、いつも撮りません。
2024/03訪問
1回
蟹ご飯