1回
2026/02 訪問
座った瞬間から間違いない
お通しのさつま芋のポタージュ めっちゃ美味い
タチポン
つぶ貝 真鯛 鮪 縞鯵
絶品おでん お好みでチョイスできます
極旨じゃがバター
おでん出汁の〆ラーメン
ハイボールの氷 こんなん美味しいに決まってる
チェイサーの氷
2026/02/07 更新
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ビルの入り口から入ったら小さな暖簾と表札が
あり「ここかな？?」と恐る恐る開けて入店。
食べ始めて途中で、こちらは裏口だったことに気付く。そして気付いたことに気付いた店員さんが「どちらでもいいんですよ」と。。優しい。。
席間隔もたっぷり取られていることにも初めは気が付かないほど安定感のあるカウンターの椅子に着席。
テーブル席もあって、そちらで喫煙されている姿が見えた。通常であれば早々に退散する光景なのですが臭いもこないので、ただの景色。
まったく気にならない。
目の前で焼かれるお肉の匂いは漂ってきて
ジンギスカンを３時間前に食べたにも関わらず
食欲を誘う。ヤバイ！
お通しで出されたお芋のポタージュからして
只者じゃない。
お目当てのカンジャンケジャンは売り切れてしまっていたが22時過ぎに来てる私が悪い。
気を取り直してお刺身やタチポンなど目についたものを注文してみる。
お刺身の厚さには感動しかない。
マグロなんて肉に見えてきた。
飲み物は余市の限定ウイスキーのハイボールを。
一気に飲み干してしまうかと思った。
危ない危ない(ﾟ∀ﾟ)
踏みとどまって美味しいなぁとグラスを眺めてると
氷が棒！
最後までウイスキーが薄まることがなかった。
軍鶏の串焼きや焼いている匂いがたまらなく美味しそうだったハラミと迷って店名にもなっている芯々を注文。
焼き場や刺し場、いずれも職人の出立ちで動きに無駄がなく見ていて心地が良い。
普段は、あぁジャガバタね！のジャガバターですが
バターが邪魔することもなく包まれてきたアルミホイルを危うく舐めてしまうかの勢いで美味しかった。
今までジャガイモを舐めてた。
おでんも、おでんかぁ〜なんて注文を迷いましたが
これは頼まなきゃダメなやつでした。
おでんの定番の大根、味が染みてるどころの話じゃない。見た目は何の変哲もない普段通りの大根のビジュアルからの想像を超える美味しさです。
なんならお箸の先まで美味しい料理をいただいて
帰りは正面入り口から全身ホクホクに満たされて帰路につきました。
ベッドに入っても何度も「美味しかったなぁ」と呟いて眠りにつくなんて幸せ以外の何者でもない。
大切な人を連れて行きたいし
接待でも使える間違いないお店でした。