aoi_m914さんの行った（口コミ）お店一覧

日曜日の昼12時半で並び10人。 外にまで煮干しの香りが漂ってきます。 幼少期から通うラーメン屋さんですが、いつもこの香りにワクワクします。 店内はカウンターと向かい合わせのテーブルが２つと2人掛けテーブルが１つ。コロナ後の今でも向かい合わせの間にはアクリル板が置かれています。 ラーメンを口頭注文後は先代が季節を問わず革の手袋をはめられて商売道具である手を大切にされていたことや 30年ほど前のメニュー表には夜間、お子さんが熱を出した際には連絡くださいと書かれており冷凍庫やコンビニが当たり前にある時代ではなかった名残が残っていたことや、今では貸していただけるようですが他所の家のトイレを借りるものではないということからトイレの貸し出しをしない等、今では珍しい昭和の頑固さゆえの今にも繋がる繁栄に思いを馳せる時間を過ごします。 そして先代のラーメン一杯でお腹いっぱいにさせるという思いのままに二玉強の麺に絡んだ上質な煮干しの深みに心も満たされ満腹で帰路につきます。 現在は麺少なめも料金は変わらずになりますが出来るようになっています。

時間は深夜23時。 極たまにやりたくなる深夜の背徳感ラーメン！ 店の外まで食欲を誘う良き香りが漂っています。 選んだのはチャーシューラーメンに、背脂にはもやしでしょうと、もやしをトッピングをして2階へ。 入ってすぐの、おしぼりを取って向かい側のカウンターに置かれたジャスミン茶を注いで国立競技場が見える側のカウンターに座りました。 ものの10分もしないでエレベーターで運ばれてきたラーメンを片付けをしていた2階の店員さんが運んできました。 ニンニクと辛味調味料、胡椒は卓上にセットされていますがザルに入れられたネギは着丼の後に店員さんが持ってきてくれます。 1/3行ったあたりでモチモチ中太麺に一瞬無理かもと思いますが、しつこさのない背脂とスープ、そこにニンニクが加わった深みに箸が止まりません。 スープを飲みつつ、途中、辛味を加えるとピリッと味に全体が締まってあっという間に残りのもやしをかき集めて完食！ 深夜にも関わらず、2階にも入れ替わりで常時4〜5名いて、食べ終わって下に降りると1階には5〜6名と券売機にも3人位並んでいました。 久しぶりに来ましたがホープ軒は不滅でした。 周りの景色は変わったのに、若き日の思い出からここだけは変わらずタイムスリップしたような錯覚を覚えつつ、まだいける！と 元気な証拠を感じてパワーをいただきました。 また来よっと！

井の庄グループを知ったキッカケは先輩に石神井公園での用事の後に連れていってもらったカップラーメンでもお馴染みの辛辛魚ラーメンでしたが、 旨辛という概念を打ち付けられたのが、こちらの一杯でした。普通でかなり辛いとアナウンスがあるように本当に辛いですが赤い看板の某有名店などの辛さとも異なる私の中での旨辛の骨頂です。 辛辛濃菜麺の辛さ普通にジロベジとニンニク追加が最近のお気に入りです。 キャベツやニラ、もやしの食感、中太麺に辛味と濃厚豚骨のスープが絡み、ニンニクの風味が鼻に抜けて口いっぱいに広がります。 痩せたいと思っているので、たまにしか行ってはいけないと思っているのですが中毒になっている為、発作的に練馬に吸い寄せられます。 濃菜麺のお店としては荻窪にも店舗がありますが 低温調理されたチャーシューは柔らかで生感覚の美味しさを味わえます。 ただ机が白く清潔感があるのですが汁飛びが気になり、イマイチ集中できず練馬の薄暗さが私には合っている気がします。 練馬は時間帯を間違うと混みます。 そして休日はお子様連れやお喋りをしながら食べられる方も増える事で、やや回転が渋いです。

何度か行こうと思いつつ営業時間や定休日に 阻まれて御縁をいただけなかった店。 そういえば！と念願の来店。 お昼の１４時近く並びもなくすんなりと入店。 その後も14時半のラストオーダーまで チョコチョコと来店が続いて出る頃には満卓！ つけ麺が有名だったよなぁとか初手は王道に ラーメンかなぁと迷いつつ同伴者につられて 油そばを選択。 油そばとの出会いは約30年前。 あまりいい頃ではなく宮城県角田市で初油そばを 食べた事を思い出しながら待っていると 「油そばのスープです」と、、？！？ 飲むのかなぁ？と同伴者と相談。 店員さんに聞くと特に決まってはなく 飲んでもいいし付けて食べられる方もいらっしゃると。そして麺にはラー油が合いますとのこと。 油そばのイメージとして、これでもか！と ワシワシ混ぜる感じだけど、こちらの麺にはすでに しっかりと味が絡まっていて そのままでも、そしてスープにつけて、つけ麺風にも楽しめるお得な感じで少しピロピロとした弾力のある麺を味わうことができた。 そして！ラー油めっちゃ合う！！ スープもこれ全部飲んだら、やっぱり塩分過多に なっちゃうよね？と思いつつ完飲。 油そばからも油は感じるけどしつこくなくて 食べたあとにも後悔のない美味しい満足感。 次はつけ麺を食べてみたい。 来週は周年記念のとんこつラーメンが販売予定らしいので来たいけど日程的に難しそう。 ギリギリに駆け込んでも売り切れてないかな？ 本気を感じるお店の企画麺はとても気になる。 そんなお店でした。 ご馳走様でした。

こちらの店舗は以前24H営業で朝、夜問わず伺えて 濃厚とんこつを味わえる希少なお店で重宝していましたが現在は駅前店のみとなっているようです。 スープを飲んでしまって替え玉用のスープが十分残らないという博多ラーメンにそぐわない私は替え玉ではなく小ライスに味玉を追加注文します。 麺もバリカタよりは、やわめの普通麺を選択し コッテリを好んでいた年頃は過ぎ、普通で。 ニンニク一欠片でコクをプラス。 たまーに緩く感じる時もあるスープも今日は熱々でとんこつの風味が身体に沁み渡ります。 最後の方になって小ご飯に卵とスープをかけて おじやにしてスープは完飲です。

守りたい最後の店舗

オープン10分前に並んで7人目 券売機で入店順に購入して着席。 濃厚スープで美味しかったです。 大きな荷物をもったお客さんにも親切に対応 されていて一見怖そうな店員さんだったので 初めての1人来客の私はビビっていたのですが 一気に和みました。

札幌での味噌ラーメン滑り込みました

親鶏の旨みを味わいに