aoi_m914さんの行った（口コミ）お店一覧

痩せたいのにお肉が食べたくて、しかもいっぱい食べたくて、しかし胃が脂の影響を受けやすくなってるお年頃の欲望を叶えてくれるジンギスカンを食べに今宵は練馬に繰り出しました。 以前のカウンターでのジンギスカンも良きでしたが移転されて、ゆったりと出来るテーブル席になりました。 ジンギスカンセットとラムタンをオーダーし 飲み物は角ハイのビックサイズをいただきます。 サッポロクラシックをジョッキで飲むこともできます。 追加肉とチョリソーも！ 臭みもなく脂っこくもなく蛋白で、しっかりとした肉質をしているのに柔らかく無限に食べれるような気がしてきます 〆には、こちらのお店の美味しさを握るタレの中にご飯を入れてもらってほうじ茶で割る〆茶漬け。 自分が使ったタレの器での〆は肉の旨みもプラスされたオリジナルを食して大満足で帰ります。

塩原からの帰り東北道那須野塩原IC手前から道沿いに牧場が見えてきて馬や牛の姿も見えてきた先に駐車場の入り口があり引き込まれるように駐車。 リニューアルされ綺麗なファームショップなどが並んだ一角にあるレストランで遅めのランチをいただきました。 訪れたのは15時。15時半がラストオーダーとのことで私たちの他は2組しかいません。 各テーブルの中央がくり抜かれていて鉄鍋がコンロの上にセットされています。 王道のジンギスカンも気になりつつネーミングに興味をそそられた「ちぎりハンバーグ」をチョイス。 丸く成型されたハンバーグの種を一口ほどずつ鉄板に乗せて焼いていきます。 生肉のため銀箸が用意されていますが2センチ以下に肉を焼き付けるのにはフォークの方が便利でした。 焼けた後は6種類のソースを、お好みでディップしていただきます。 王道の岩塩やわさび、トマトバター醤油のハンバーグソース、ジュレのようになったバルサミコ酢ソース、中でもチミチュリソースという玉ねぎ、パセリニンニクに青唐辛子のピリ辛ソースと塩麹レモンポン酢のさっぱりソースが気に入って夢中で食べすすめました。 食感はジューシーというよりは肉肉しく食べ応えのある千本松牧場牛100%のハンバーグは、常にハフハフと焼きたてを楽しめる、もはやハンバーグの枠から逸したお肉でした。 やっぱりなにって千本松牧場牛100%の響きですかね。

直営牧場をもつジンギスカン屋さん