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昼の点数：4.4
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.0 ］
不動通りに復活したラーメン屋！
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2024/09/10 更新
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惜しまれつつも閉店した「むかん」が「mukan78」として復活！
お盆前からプレオープンとなり、今は正式にオープンしているようです。
牡蠣塩ラーメンが有名なこのお店ですが、常に牡蠣塩ではなく、スープが売り切れると新しいスープを仕込むようで、今回は鯛塩ラーメンでした。
【行った日】平日昼12時少し前
【待ち】なし ただし、お盆シーズンのため通常の平日は不明
【シーン】1人で◯
席はカウンターのみ8席ほど、現金支払いのみとなります。
鯛塩ラーメンと鯛茶漬けを注文！
濃厚な鯛の香りと磯の香り。
スープを飲むと海水を飲んでるような塩気だけど心地良く、美味しい。
荒々しさに濃厚さが加わわっているような印象です。
麺はストレート麺で、濃厚スープと一緒に啜るとスープを吸い上げてくれてめちゃくちゃ美味しい
〆に鯛茶漬けのご飯をスープにいれて、完成です。
リピートしたいけど、あっという間に並ぶようになるんだろうなぁ、、、、