「つけ麺」で検索しました。
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久しぶりの蕾本店。 大宮にできて、10年以上経ってる人気店。 初めて行ったときは西口の再開発前でごちゃごちゃしてるところにあったなぁと、しみじみ。 食べたのは煮干しラーメン。 普通も大盛りも同一料金なのは嬉しいところ。 つけ麺がメインですが、このラーメンも負けていません。 香りはつけ麺より、煮干しを感じられます。 煮干し好きな人にはたまらないですが、煮干しが苦手な人にはちょっときついかも。とはいえ店内に煮干しの香りが充満しているわけではございません。 キレイに折り返された細麺に煮干しスープが良く合います。 小松菜ものっていて、彩り鮮やか。 また行きます。
2024/02訪問
1回
町田駅近で味わう絶品鯵煮干し塩ラーメン
2024/07訪問
1回
リピートしたい熊本ラーメン
2024/11訪問
1回
八王子ラーメンではなく煮干し鰯ラーメン。
2024/08訪問
1回
土曜日の15時頃に行きました。 時間のせいか並びはいなく、店内には3組ほど。 2人席ずつで、コロナ対応のパーテーションがしているため、1人で行くとゆったりと座れ、快適に食事ができます。 鶏白そば(玉子つき)を選択。860円。 鶏チャーシューが柔らかく、スープにつけてもつけなくても美味しい ネギの風味も立っていて、匂いで食欲がそそられます。 スープは鶏白湯ながらこってりしすぎないので、美味しく最後まで飲み干せます。 鶏そぼろもトッピングされているので、途中で食感や味の変化も楽しめます。 玉子にお店のマークが入ってたのは可愛かったですね。 次回はピリ辛と書いてあった赤そばを食べてみたいですね。 ところで、いつものお昼はどのくらい並んでるんでしょう?
2021/09訪問
1回
和泉多摩川の名店健在!10年越しの再訪で感じた変わらぬ旨さ。
2025/11訪問
1回
外で待つので、季節は選びたい。細め麺の歯応えが良い煮干しそば!
2025/04訪問
1回
北野駅改札外すぐのさっぱりもこってりも美味しいラーメン屋。
2024/10訪問
1回
鴨の味と香りが素晴らしい名店の駅ナカ店
2024/11訪問
1回
リピート確定!絶品いりこそば。