アルコ28962さんが投稿した寿司ぼたん 東門(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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アルコ28962 (女性) 認証済

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寿司ぼたん 東門三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/寿司、日本料理、うなぎ

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お手頃で美味

お寿司が食べたくなって予約して訪問。
テーブル席なので人目を気にせずゆっくりできます。
キリンラガーの生ビールで乾杯。
ランチの8貫コースです。小鉢で小松菜の煮浸しとアサリの生姜煮。アサリはお酒が進む味。
続いて握り4貫。天麩羅は海老と魚と野菜3種類。
コースに茶碗蒸しはついていないので追加で注文。トロッとして薄味で美味。
ここで残りの握り4貫と赤出汁。
お腹いっぱいですが干瓢巻きと山椒巻きを追加で。山椒巻きにも干瓢入ってますよと言われましたが、干瓢にピリッとした山椒が入ると別物になるので…。
赤出汁も美味しいですが、うどんのダシもどんなものか味わってみたいので、今度はうどん頼んでみようかなぁ?
アルコールはビールだけでしたが、追加の料理も頼んで1人4千円。めちゃくちゃ安いです。

2025/11/07 更新

2回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

安くて美味しい

ランチが良かったので夜に予約してうかがいました。
コースには2000円かで飲み放題も付けられます。私たちは飲みたい日本酒が飲み放題になかったので単品で。ちなみに飲み放題は生ビール、日本酒、焼酎、ハイボール、ワイン、ソフトドリンクと一通りありますね。
まずは生ビールで乾杯。
先付け4種とお造り、天麩羅、にぎり10貫、茶碗蒸し、赤出汁、デザートの竹コース。
先付けはお酒のアテにピッタリ。ホタルイカは旬を感じますね。お造りは3種。昆布で巻いてる物があったりして美味しくて楽しい。ガリも2種類出てくるのですが、それぞれ味わいが違ってお酒のお供にも、サッパリ口直しにもいい。どう違うかは私の語彙力では伝えられませんが…。
握りは先に鮪の赤身、中トロ、大トロ、鯛。鮪があまり好きではないのですが、ここの鮪は赤身が水っぽくなくて美味しかったです。中トロ、大トロは本当にとろける柔らかさ。鯛はコリコリして大葉の風味が活きています。
天麩羅は野菜と海老と下足だったかな?塩でも天つゆでも美味しくいただけます。
茶碗蒸しは出汁がよくきいていて口当たりがいいです。
握りの続きはえび、サーモン、ホタテ、玉子、カンパチ?だったか。えびがブリンブリンでした。
赤出汁で小休止して最後にトロタクなのかな?よく分かりませんがやたら美味しい手巻きでした。
お腹いっぱいなのに追加で海老マヨと煮蛤と蒸し穴子を。そのタイミングで温かいお茶を出して下さいました。
海老マヨのえびの頭は素揚げにして出してくれます。めちゃくちゃ濃厚な海老の味がするそうです。
海老マヨは海老の天麩羅がとにかく美味しい。海老の風味が強い。
蒸し穴子は今まで食べた蒸し穴子史上1番のフワフワさ。トロトロでした。
煮蛤は私は食べませんでしたが、蛤の旨さが凝縮されていて次は絶対に食べたほうがいいって言われました。
最後にイチゴのアイスが。お茶も温かいものに替えてくれました
2人でお腹いっぱいいただいて2万円しませんでした。ここは安くて美味しいので気軽に利用できます。
他にも気になる握りが色々あるのでコースじゃなくても利用してみたいです。でもコースのお得さは捨てがたいですね。
コースだと飲み放題を付けるお客様が多いみたいですね。確かに食べて飲んで1万円しないのは嬉しいですね。

2025/05/25 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

三連休中のランチに予約してうかがいましたが。ドアを開けると明るくて清潔そうなカウンターが。予約はテーブル席だったので奥のテーブル席に案内していただきます。今回は8貫のランチコース。追加でミニ茶碗蒸しと山椒巻もオーダー。赤出汁かうどんを選べるので赤出汁をチョイス。
普段瓶ビールですが、写真の生ビールがあまりにも美味しそうだったのでキリンラガーの生ビールを。若い女性がサーバーから並々とビールを注いでいるのが見えてそれだけで幸せ。泡だらけじゃないから嬉しい。
先にほうれん草のお浸しとお魚の南蛮漬けがきたのでアテにしてビールで乾杯。ほうれん草のお浸しは薄味でお出汁がヒタヒタで美味。南蛮漬けは鰆かな?シャキシャキの野菜と割と酸味が効いた南蛮酢が私好み。お酢が苦手な相方さんはギリ食べられると。
お寿司はネタの上にお醤油が塗ってるのでそのままで。甘い玉子が苦手なのですが、こちらのほんのり甘い玉子にイクラが乗ってるのは甘味と塩味のバランスが良くて美味しかった。あとエビも生臭さが全くなく美味。どれもシャリは小ぶりですがネタはちゃんと大きくて8貫も食べるならシャリは小さめが正解。
追加のアルコールは船中八策と美丈夫を。表面張力限界まで注いでくれます。決壊しても全然いいけど。美丈夫のキリッとした喉越しは和食によく合います。
天麩羅はエビ、(多分)タイ、シシトウ、しいたけ、かぼちゃ。揚げたてで熱々サクサク。野菜は天つゆで、エビと魚は塩でいただきました。
ミニ茶碗蒸しは全然ミニじゃなかったです。普通の大きさでした。滑らかで上にうっすらと餡がかっていて小さなアラレが乗っていて、滑らかな茶碗蒸しにアラレがカリカリしてて食感がよい。
タイのアラの赤出汁は、やっぱりお寿司には赤出汁だよね〜と思わせてくれる味。もし、うどんをいただくならお寿司4貫とか6貫で十分な量かな?
山椒巻はカンピョウの甘さと山椒の風味でこれまた絶品ですね。
カウンターもありますから、お一人様で訪問もしやすそうです。
単品メニューもたくさんありますし、コースじゃないお料理も食べてみたいですね。
御馳走でした。

2024/09/19 更新

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