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奈良飯、奈良土産の大本命に君臨！ 絶品「漢方デザート⁈」の奈良葛餅の有名なお店。 3月末に五重の塔を見に行った後に東大寺へ立ち寄る途中で、偶然入ったお店です。 ランチタイムに数量限定の「奈良 山の幸丼」を頂きました。柔らかめのご飯の上にとろりと口当たりがよい葛あんがたっぷりと乗っています。味付けは梅と柚子胡椒でまとまっています。この葛あんが少し温かくて温度感覚、味含めて絶品です。 看板商品の和菓子の葛もちは、透明で瑞々しく美しく、とろりとした食感でした。 また黒糖のたれと甘さ控えめのきな粉が絶妙に合います。美味しかったです！ そして、食べた後に首の後ろが少しポカポカ温まりました。 漢方を美味しく食べた感覚でした。 葛もちが良かったので、店内にあるお土産スペースで、自宅で作れる葛もちセットを購入。お店と同じ味が簡単に再現できます。 今では奈良に行く際は必ず土産で買っています。
2022/03訪問
1回
2回目です。 前回は、立地と店内の程よい静かさ、入店のしやすさなどお店の雰囲気がよかったので今回の再訪につながりました。 再訪して改めてお料理を堪能できました。 前回は、お酒のつまみしか注文してなかったので 気づけなかったのですがお料理が美味しかったです！！ 注文したものは、 ・鮎の塩焼き 15センチ程でしたのでおそらく若鮎だと思います。 外はパリっと中はふわふわし肉厚で非常に美味しかったです。 11月なのに鮎が食べれてよかったです。 ・名物釜飯(鯛飯) お米そのものが美味しい、美味しい！！ 釜で炊くと炊き込みご飯って美味しいんですが 手間でなかなか家では出来ないので 久しぶりに本当に美味しい釜飯が食べれて満足です！ さらにお出しが美味しくて、 お茶漬けならぬお出しとわさびを入れて食べても 味が変わって美味しかったです。 釜飯ならこちらのお店で決まりです。 さらに日本酒を選ぶ時もわかりやすく教えてくださりました！ 女性スタッフも、ハキハキしておりかなり気持ちがいい接客でした！ 店内が非常に綺麗で、お値段も良心的。 金曜日の晩でしたが、客層が落ち着いているのか静かに飲めて隠れ家のようでした。上司との飲み、デート向きのお店。 堂島にぽつりとあるしずるさん。入り口からなんだか入店するのにワクワク。 テーブル2席とカウンターのみ。店の大きさも広すぎず狭く窮屈でもなく絶妙に良い。 お酒は、日本酒のメニューが多く、飲みやすい日本酒ばかりでした。 お酒と和食のマリアージュを楽しみたい方にはオススメです！！
2022/11訪問
2回
廃線ハイキングのゴールに位置する、繊細な味でコクがある三田牛と牡丹焼きのジビエのお店。 JR生瀬駅からJR武田尾まで約4.5キロの廃線ハイキングへ。秋になると山全体が紅葉になります。 廃線ハイキングスタートから川の迫力がすごいです。 また中間地点では、急流が見所のポイントがあります。 まるで小さなナイアガラの滝のような川の流れでした。 そしてハイキングゴール地点にある唯一のお店。 三田牛定食と牡丹焼き定食を注文。 牡丹焼きは猪臭くなく柔らかく食べやすいです。 三田牛定食は、自分で焼くスタイル。 三田牛らしい上品で繊細な味。 但馬牛の子牛なだけあり柔らかく、そして噛めば噛むほど味が出てきます。 一品としての鰹のたたきは鮮度が高く、 だし巻き卵も出汁が良く優しい味わいです。 外の席なら紅葉の山を観ながら三田牛を堪能出来る居心地がいい親しみやすいお店。
2022/11訪問
1回
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美味しい馬刺しの盛り合わせを食べました。 最高です！