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心斎橋のフレンチレストラン「リュミエール」は、
“野菜の美食”をテーマにした、特別な日にぴったりの名店です。
母のリクエストで誕生日ディナーで伺いました。
一番の特徴は、フレンチなのにバター・クリーム・小麦粉・砂糖をほぼ使わないという驚きのスタイル。
もしかして物足りないのでは…というのは完全に杞憂。
そのぶん、素材そのものの旨みや香りがしっかり引き立つように計算された一皿一皿が印象的でした
今回いただいたディナーは、前菜からデザートまで野菜が主役の約10品コース。
鮮やかな盛りつけや香りの立ち方、味の軽やかさに感動しっぱなしで、
「お腹いっぱいなのに、重くない」そんな贅沢さを味わえる時間になりました。
お肉や魚もコース内に登場しますが、主役はあくまでも野菜。
見た目にも美しく、体に優しく、罪悪感ゼロのごちそうでした
ただ久しぶりにコースでお腹いっぱい！と感じるほどのボリュームもありました！
店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルすぎず堅すぎず。
記念日ディナーや、三世代の会食、女子会などにもぴったりな空気感です。
おすすめポイント
☑ バター・クリーム不使用の軽やかフレンチ
☑ 新鮮な野菜を使った創作的な一皿が中心
☑ 落ち着いた空間で特別な日にも安心
☑ お子様連れもOK（個室利用がおすすめ）
⚠️ 注意ポイント
☑ 電子マネー・QR決済は非対応（カード可）
☑ サービス料10％あり
「しっかりフレンチなのに、後味はすごく軽やか」
そんな唯一無二の美味しさを、大切な誰かと味わってみてください。
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