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この日は、全11皿でコースの大半がパスタで構成された特別コースを体験してきました。 まさに“パスタのフルコース”という贅沢すぎる構成に、一皿ごとに感嘆の連続です。 オーナーシェフ・鳥羽周作さんが手がける料理は、クラシックからイノベーティブまでジャンルを横断。 香り、温度、食感の「ロジック」を軸に、イタリアン×和×モダン技法が融合した一皿が、次々とカウンター越しに繰り出されます。 前菜、メイン、デザート以外はすべてパスタ。 定番のトマト系もあれば、ブロードや発酵素材を使ったもの、もはや“パスタの概念”を超えてくるような創作の数々に驚きっぱなしでした…! 正直パスタ好きの私にはたまりませんでした! もちろんメインでお魚とお肉もあるのでボリューム、満足感はたっぷり◎ ライブ感のあるシェフの所作や、料理のプレゼンも印象的で、まるで“食のエンタメ”を見ているような感覚でした。 おすすめポイント ☑ 全11皿のパスタコースという唯一無二の構成 ☑ イタリアン×和の素材を融合させた創作の数々 ☑ 記念日や特別な夜にぴったりな洗練された空間 ☑ ペアリングもアルコール/ノンアルコール両対応◎ ⚠️ 注意ポイント ☑ 予算はランチでも3万円ほど ☑ 完全予約制(ネットor電話) ☑ 月曜&第2・4火曜は定休のため注意
2025/04訪問
1回
倉敷駅から歩いて7分、昭和36年創業の老舗食堂「かっぱ」さんへ行ってきました。 分厚いとんかつと濃厚デミグラスソースが名物の、行列必至な人気店です✨ この日は三連休最終日でも開店前から行列でした。私たちは前日から倉敷にいたので、9時ごろに記帳して周辺を散策し、無事に一周目で入れました。 それだけ待つ価値は間違いなくあります…! 看板メニューはもちろんとんかつ定食。 衣はサクッと軽く、中は肉汁たっぷりでジューシー。 仕上げのデミソースが香ばしく、白ごはんが止まらなくなる味です 他にもクリームコロッケや海老フライ、ハンバーグが載ったBセットを注文! ハンバーグは少し時間がかかるので、時間のない方はトンカツ定食がおすすめです(私たちより後に入った方もトンカツだけの人が先に出ていました) 「食堂百名店」入りも納得のクオリティとボリューム感でした✨ おすすめポイント ☑ 昭和創業、地元で長く愛される食堂 ☑ 厚切りとんかつ×デミソースの組み合わせが絶品 ☑ ボリュームたっぷりでコスパも抜群 ☑ 倉敷観光とセットで立ち寄りやすい立地 ⚠️ 注意ポイント ☑ 現金のみ(カード・電子マネー不可) ☑ 予約不可&待ち時間長めなので早めの訪問が安心 ☑ 料理が出てくるのはゆっくり目です #倉敷グルメ #かっぱ倉敷 #食堂百名店 #とんかつ百名店 #倉敷ランチ #岡山グルメ #とんかつ好き #デミカツ #老舗定食 #旅グルメ記録 #グルメ旅
2025/11訪問
1回
2018/05訪問
1回
氷見漁港直送の“とろける寒ぶり”に感動。鮮度が違いすぎる海鮮体験ができる