ぺごぱんだのnanちゃんさんの行った（口コミ）お店一覧

忘れられない夜を過ごしたいなら、ここを選んで間違いない。 「今までで一番のビストロかもしれない」 
そう思わせてくれた、恵比寿のAbbesses（アベス）。 クラシックな技法を大切にしながらも、素材の組み合わせや構成が新鮮で、どのお皿も“唯一無二”の記憶に残る味わい。 中でも忘れられないのが、4種の米を詰めた穴子のファルシ（¥3,400）。
ふっくら香ばしい穴子に、リゾットのような米の旨みがぎゅっと詰まった一皿で、初めてなのに懐かしい、でもやっぱりここでしか食べられない味。
一口目で静かに感動しました…。 この日いただいたのは： ・軽く火を入れた和牛のタルタル ¥3,900
・4種の米を詰めた穴子のファルシ ¥3,400
・サーモンのパイ包み焼き ¥3,500
・黒毛和牛クリのロティ ¥6,800
・ミルフィーユ ¥1,200
・フォンダンショコラ ¥1,200 どれも料理としての完成度が高く、ソースや火入れ、パイの軽やかさに至るまで、ビストロの枠を超えた“作品”という印象。
特にサーモンのパイ包みは香りと食感のバランスが秀逸で、メインとしての存在感も抜群でした おすすめポイント
☑ 有名スペシャリテ全てが当たり
☑ 穴子のファルシは“記憶に残る名皿”確定
☑ 肉も魚も丁寧な火入れ＆美しい盛り付け
 ⚠️ 注意ポイント
☑ 単品価格はやや高めだが、料理のクオリティで納得
☑ 人気店のため予約必須（当日飛び込みは難しめ）
☑ 静かに食事を楽しむ雰囲気なので、カジュアル利用より“特別な夜”向き #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿フレンチ#Abbesses #東京ビストロ #ビストロ巡り #肉好きの聖地 #サーモンパイ包み #東京フレンチ #東京ビストロ #도쿄맛집

心斎橋のフレンチレストラン「リュミエール」は、 “野菜の美食”をテーマにした、特別な日にぴったりの名店です。 母のリクエストで誕生日ディナーで伺いました。 一番の特徴は、フレンチなのにバター・クリーム・小麦粉・砂糖をほぼ使わないという驚きのスタイル。 もしかして物足りないのでは…というのは完全に杞憂。 そのぶん、素材そのものの旨みや香りがしっかり引き立つように計算された一皿一皿が印象的でした 今回いただいたディナーは、前菜からデザートまで野菜が主役の約10品コース。 鮮やかな盛りつけや香りの立ち方、味の軽やかさに感動しっぱなしで、 「お腹いっぱいなのに、重くない」そんな贅沢さを味わえる時間になりました。 お肉や魚もコース内に登場しますが、主役はあくまでも野菜。 見た目にも美しく、体に優しく、罪悪感ゼロのごちそうでした ただ久しぶりにコースでお腹いっぱい！と感じるほどのボリュームもありました！ 店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルすぎず堅すぎず。 記念日ディナーや、三世代の会食、女子会などにもぴったりな空気感です。 おすすめポイント ☑ バター・クリーム不使用の軽やかフレンチ ☑ 新鮮な野菜を使った創作的な一皿が中心 ☑ 落ち着いた空間で特別な日にも安心 ☑ お子様連れもOK（個室利用がおすすめ） ⚠️ 注意ポイント ☑ 電子マネー・QR決済は非対応（カード可） ☑ サービス料10％あり 「しっかりフレンチなのに、後味はすごく軽やか」 そんな唯一無二の美味しさを、大切な誰かと味わってみてください。 #心斎橋グルメ #大阪フレンチ #リュミエール大阪 #野菜の美食 #ヘルシーごはん #ご褒美ディナー #フレンチコース #大阪レストラン #記念日ディナー #心斎橋ディナー #野菜フレンチ #体にやさしいフレンチ

“憧れのデザートワゴンに心奪われた！”友人の誕生日ランチで叶えた贅沢クラシック

記念日にぴったりの“王道ビストロ”。海鮮のスペシャリテが大当たりだった

盛り付けから恋する夜

恵比寿にひっそり佇む、上質で落ち着いたフレンチ

オフィス街の地下にひっそり、大人のためのフレンチ

豪快ビストロ料理で心もお腹も満たされた夜

予約困難な横浜で本格派を満喫できる大満足イタリアン

人形町で出会った超コスパな絶品クラシック

“驚きの連続”を味わう。フォアグラのクリスピーサンドが主役のモダンフレンチ

友人とお互いの誕生日祝いということで、ランチに伺いました。 今回はシェフおまかせ5品コースです！ -アミューズブッシュ -前菜 -メイン1品 -デザート1品 -フリアンディーズ ミシュラン一つ星を獲得しているフレンチということで前から気になっていたのですが、実際に訪れてみると、想像以上にラグジュアリーで落ち着いた雰囲気でした。 エレベーターで一気に最上階へ上がると、東京の景色がぱっと広がって、これから始まるコースに期待が高まります。 今回はランチの5品コースを注文。こちらの料理は「野菜の美食」がコンセプトということもあって、バターやクリームを控え、素材の味が生きているのが特徴。最初の一皿から野菜の香りがふわっと広がり、フレンチなのにとても軽やかで、体が喜んでいる感じがしました。 特に印象に残ったのは、旬の野菜をメインに据えた前菜。見た目はアートみたいに美しいのに、ひと口食べるとしっかり味が重なっていて“野菜ってこんなに表情あるんだ…”と感動しました。添えられているソースも重たくなく、香りと旨みでしっかりと料理として成立しているのがさすがという感じ。 メイン料理も、シェフのギヨーム・ブラカヴァルさんらしい繊細さが光る一皿。素材の温度や火入れが完璧で、噛むたびに旨みがじんわり広がります。ホテルのフレンチというと“しっかり系”のイメージもありますが、ここは本当に軽やかで、食後の重さがないのがうれしいポイントでした。 デザートも素晴らしくて、甘さ控えめで余韻が長く、最後まで“野菜を活かす”というコンセプトがぶれない印象。 席は広めに配置されていて、窓際は特に景色が綺麗。ホテルらしいホスピタリティでサービスも丁寧すぎず、自然体で過ごしやすかったです。 39階という非日常感もあって、誕生日や記念日、少し背伸びしたい日のランチにもぴったり。 アクセスも良くて、大手町駅から地下通路で直結しているので、天気に左右されないのもありがたいところ。サービス料15％があるのでプチ贅沢ではありますが、それを含めても満足度はとても高かったです。 「特別な日のランチをゆっくり楽しみたい」「軽やかなフレンチで気分を上げたい」そんな方に自信を持っておすすめできるレストランでした。また季節が変わった頃に伺って、違う食材の表現も楽しみたいです。 おすすめポイント 野菜を主役にした軽やかなコンテンポラリーフレンチで、食後感が驚くほど軽い。 39階からの景色とホテルのホスピタリティが合わさった“特別感あるランチ体験”。 素材の魅力を引き出す繊細な料理構成で、記念日や接待にも安心して使える。

“素材と技が出会うところに、美味しさの奇跡が生まれる”── 日本橋で、今食べるべき一軒です✨ 日本橋・コレド室町2の1階にひっそりと構える、モダンフレンチの名店✨ “Farm to Table”のコンセプトを掲げ、旬の恵みを極上のかたちで届けてくれるレストランです コースはその日ごとのシェフおまかせ。藁で炙った鰹、栗の香る一皿、蝦夷鹿やフランス産仔鳩など、季節の移ろいを五感で味わえます。 そしてここを訪れたら絶対に食べてほしいスペシャリテが「椎茸のロースト」 肉厚な椎茸にじっくり火入れを施し、香ばしくもジューシーな仕上がり。 一見シンプルながら、素材の力強さとシェフの技術が詰まった一皿で、思わず唸る美味しさでした。 ノンアルコールペアリングも秀逸で、料理に合わせて香り・酸味・温度まで設計されたドリンクはまさに“飲む料理”。 お酒が苦手な方でも、しっかりとペアリングの楽しさを味わえます その実力は折り紙付きで、 ✔ ミシュランガイド東京2025セレクテッド ✔ 食べログ フレンチ百名店（2021・2023・2025） ✔ Tabelog Award Bronze（2017〜2021連続受賞） など、数々の賞歴を誇ります おすすめポイント ☑ 旬の恵みを最大限に活かしたフルコースのモダンフレンチ ☑ スペシャリテ「椎茸のロースト」は必食レベルの逸品 ☑ ノンアルペアリングも体験価値が高く、万人に優しい ☑ 受賞歴多数で、安心して大切な場面にも選べるクオリティ ⚠️ 注意ポイント ☑ メニューは日替わりのため、苦手な食材がある人は予約時に相談を ☑ ドレスコードはスマートカジュアル、全席禁煙なのでご注意を #三越前グルメ #日本橋グルメ #ラボンヌターブル #三越前ディナー #日本橋ディナー #モダンフレンチ #ノンアルペアリング #ミシュラン東京 #百名店 #TabelogAward

丸の内で叶えるご褒美オフィスランチ

東京ミッドタウン八重洲で、野菜とパンを楽しむランチ

パン天国！恵比寿で五感が喜ぶモダンフレンチ体験

人形町で意外と珍しい女子会向けのお店