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パルマ産14か月熟成生ハム
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たこのグリル
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深雪もち豚のビール煮
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木の子のタリアテレ
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じゃが芋ニョッキトマトバジル羊チーズ
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アッシジの赤ワイン
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メニュー
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ドリンクメニュー
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隠れ家イタリアンレストラン。どのお料理も美味しい！
初めて夕食で伺いました。食べログを事前に見て予約。店内は見た目と違い広い空間で木のテーブルや至るところに木を使用していて落ち着いて食事が楽しめました。
この日は奥様は不在でご主人が１人で調理と接客をされていて大変そうでした。
友人と2人で先ずは 迷わす『プロセッコ』(グラス600円)で乾杯！600円は良心的でびっくり。
お料理はその日のメニュー のようです。
前菜 、肉、パスタ、ドルチェとあります。沢山の種類はありませんが、特徴は日本ならではの食材を使ったイタリアンということ。『和イタリアン』
ボトルワインは特にワインリストはありません。
ボトルワインは、4200円～です。
マスターに飲みたいワインの好みなどを伝えると何本か選んでくれてご丁寧にワイン1本1本の説明をしてくれました。選んだのはラベルが素敵だったのでウンブリア州のアッシジ 赤ワイン
ポルトーワインみたいな味でしたが、空気にふれ徐々にまろやかなワインの味わいになり美味しかった。
お料理は注文したもの全部に愛情がこもっていて見た目も楽しめたし大満足です。
ワインも詳しかったのでマスターに『イタリアで修行でもされていたんですか？』なんて聞いてしまいました。マスター曰く 旅行でしか行っていないとのこと。失礼しました。
『たこのグリル』たこのぷりぷり感が絶妙！
『深雪もち豚のビール煮』だいこんと超柔らかい豚肉の相性が抜群！和食な感じでした。
『ジャガ芋ニョッキトマトバジル羊チーズ』ニョッキ柔らくてトマトソースとチーズにマッチしてワインが進む！
日本の食材とイタリアンをとても研究された美味しい料理でした。
ごちそうさまでした。
来店の際はイタリアへ行った気分でワインやビールなどと一緒にお料理を楽しみましょう！
ヨーロッパと同じくワインとガス入りのお水を注文されてはいかがですか？