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まんしゅう宝永町、菜園場町、知寄町一丁目/ラーメン
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夜の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
唯一無二のラーメン。
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2019/11/16 更新
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讃岐のキン肉マンの木曜日。
本日は一泊二日の高知出張(１日目)です。
酒好きが多いとして知られる高知県。
酒を酌み交わす「おきゃく文化」が根付いており、朝から飲める飲食店も多く、やたらとお酒に寛大な地域です。
なので、もちろん懇親会も用意されていましたが、お世辞にも酒グセが良い方ではないので丁重にお断りして、高知で初めてのラーメン活動を行うことにしました。
●まんしゅう(高知市城見町9-3)
高知から転勤してきた職場の上司オススメ。
四万十町の焼肉店「満州軒」の大人気メニュー、「満州ジャン麺」の専門店としてオープンしたそうです。ジャン麺って何？
あまり広くない店内は満席状態です。
少しだけ外で待ってから入店。もちろん「じゃんめん(880円)」を注文しました。
◼️スープ(具材を含む)
あんかけスープは辛くて甘い絶妙の味加減。卵、ニラ、唐辛子、それにホルモン。スープの熱さで火傷しそうですが、ボリューム満点で大満足の美味しさ(旨)
◼️麺
細麺ストレート(加水率やや低め)。
スープがよく絡んで持ち上げるのもひと苦労。少々柔らかめに茹でられていますが優秀だと思います(旨)
大変美味しくいただけました。
見た目のインパクトもかなりのもの。
まんしゅうの「じゃんめん」は、ほかでは食べられない唯一無二のラーメンです。
帰り際、開店４周年記念ということでお土産に生卵をいただきましたが、よく考えたら出張中で持ち歩くことはできません。
仕方がないので、その帰りに立ち寄った雰囲気の良い居酒屋さんにプレゼントしました。
こちらの「じゃんめん」。歴史はまだまだ浅いようですが、高知を代表するＢ級グルメに成長しそうな予感がします。