讃岐のキン肉マンさんが投稿した麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店(香川/昭和町)の口コミ詳細

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讃岐のキン肉マン (40代後半・男性・香川県) 認証済

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2

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

正月にラーメン食べに行く人達。

讃岐キン肉マンのお正月。

正月2日に開催された新年初稽古会に参加しました。地域の小中学生や高校生、一般・大学生などの愛好家で今年最初の稽古を行います。約1時間、立て続けに高校生や若い選手と稽古したので大変でしたが、とても気持ちの良い汗を流すことができました。

●麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店
 (高松市瀬戸内町30-73)
讃岐のラーメン界を代表する「はまんど」の姉妹店。もはや余計な説明は必要なし。ここなら正月でも営業してるかもしれない。一部の望みをかけて来てみたところ予想的中。本当にありがたい。

★本日のラーメンとサイドメニュー
数量限定の「煮干白湯麺(880円)」と「チャーシュー飯(380円)」をいただきました。
→スープ
いりこ(煮干)と鶏白湯の組み合わせ。口の中に海が広がる感覚。ちょっと大袈裟かも(旨)
→麺
中太平打ち麺。お箸からすり抜けるんちゃうかと思うほどのツルツル具合。無論その食感は最高。さらにはスープを連れてきます。他の追随を許さない(旨)
→チャーシュー
薄切りの焼豚が2枚。ボリュームないのに存在感抜群。お肉の旨味が凝縮された感じ(旨)
→その他の具材
ネギとメンマのみ。シンプルに勝負する自信(旨)
→チャーシュー飯
他の店で出してるやつとは全く違う代物。千切りにした焼豚を白いご飯の上に盛ってるだけかと思いきや、その絶妙な塩加減とご飯の相性が完璧。正直度肝を抜かれました(旨)

とっても美味しくいただけました。

いつもと変わらずお客さんで賑わってます。わざわざ正月にラーメン食べに行く人達です。ラーメン好きは間違いない。お客さんの静かな笑顔が溢れます。

2024/01/07 更新

1回目

2020/09 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

ついに高松にもやってきました。

讃岐のキン肉マンの日曜日。

本日は若き正義超人達(小中学生)の指導。

中学生は2週間後に開催される新人戦での優勝を目指して頑張っているところです。そんな彼らの指導者である私自身も一切の努力を惜しみません。

そんな指導終了後に訪れたラーメン店は…

◆ 浜堂 高松中央卸売場店(高松市瀬戸内町30-73)
ついに高松にも「はまんど」がやってきました。
本年9月26日(土)、市場の敷地内、昭和レトロの雰囲気が漂う関連商品売場棟の一角にオープン。

フォロワーさんの投稿で情報を得て、開店二日目にさっそくお邪魔しました。

午後1時過ぎに到着したところ、20人を超える人が並んでおり、香川では人気うどん店でしか見られないような行列ができていました。

待つのが嫌いな私ですが、ラーメンへの期待感とその行列に中学時代の同級生が並んでいるという偶然も重なり、それほど待ち時間は苦になりませんでした。

メニューは3種類。「煮干しそば」と「はまんど」は別の店舗で食べたことがあるので「中華そば(780円)」を注文しました。なんと本日は讃岐ラーメンのパイオニア的存在「盛の大将」が麺を茹でてくれます。

◾️スープ
他にはない独特のいりこの風味。
「昔ながらの中華そば」と称していますが、そんな単純な表現では説明できない深みのあるスープ(旨)
◾️麺
細麺ストレート(加水率低め)。
絶妙の茹で加減だと思います。さすがは盛の大将(旨)
◾️チャーシュー
薄めに切り分けられた焼豚が3枚。
お肉の旨味がしっかりと感じられ大変優秀(旨)
◾️その他の具材
煮卵、ネギ、メンマ、海苔。
特に煮卵は醤油味強めで満足できる一品(旨)

とっても美味しくいただけました。

このラーメンを生活エリアの高松で食べられるのは、私にとって本当にありがたいことです。

さっそく明日、職場の同僚に「はまんど高松進出」の情報を伝えたいと思います。

2020/09/28 更新

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