この口コミは、讃岐のキン肉マンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
強者に怯まない攻めの姿勢。
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2023/09/16 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
おそらく超有名店かと。
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2022/01/12 更新
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讃岐のキン肉マンの火曜日。
８月後半に３日間の夏季休暇を取得しましたが、特に決まった予定はありません。午前中に若き正義超人達(中学生)の部活動を指導。午後からは時間に余裕があるのでラーメンでも食べに行きましょう。１日目。
● ANTI NOODLE(高松市木太町1849)
大阪の有名店「ラーメン人生JET」で修行した店長が地元香川で開いたラーメン店。いつも満席です。
★本日のラーメンとサイドメニュー
夏にカレーを欲するのはなんでだろう。「鶏煮込みカレー(850円)」を注文。「唐揚げセット(250円)」は鶏の唐揚げ２個と白いご飯がついています。
→スープ
鶏と水のみで作る白湯スープをベースに、魚介の出汁とカレースパイスを加えた深い味わい。専門店に負けず劣らない本格派。ご飯でも普通にイケるヤツ(旨)
→ 麺
中細平打ち麺(加水率低め)。スープを引き上げるザラザラの食感が特徴的。ボリュームもあります(旨)
→チャーシュー
柔らかい焼豚が２枚。主張やや控えめ。ただし、カレースープに絡めて食べれば主役級の味わいに(旨)
→その他の具材
ナルト、三つ葉、メンマ、ざく切りの玉葱。それぞれに存在感あり。スープの影には隠れません(旨)
→唐揚げ
一般的な鶏の唐揚げの倍はあろうかと思われるビックサイズ。皮はサクサク。お肉はジューシー(旨)
とっても美味しくいただけました。
アンチヌードル。その屋号は「うどん県のうどん勢力に異（アンチ）を唱える」と言う意味で名付けたそうです。強者に怯まない攻めの姿勢。嫌いじゃない。